• Libro: scopriamo la guida Slow Wine 2026

    Slow Wine 2026 conferma il ruolo della guida di Slow Food come uno dei riferimenti più autorevoli per chi vuole leggere il vino italiano non solo come prodotto, ma come espressione di territorio, lavoro agricolo e coerenza etica. L’edizione 2026…

  • DIETA MEDITERRANEA: PATRIMONIO UMANITA’ dell’ UNESCO

      16 novembre, a Nairobi la dieta mediterranea è stata riconosciuta patrimonio dell’Umanità. Cos’è la Dieta Mediterranea diventata Patrimonio dell’Umanità: Leggiamo da http://www.unesco.it/cni/: Proposta da quattro paesi, Spagna, Italia, Grecia e Marocco, ma aperta agli altri paesi mediterranei. La denominazione…

  • SALONE DEL GUSTO TORINO slow food

    Dal 23 al 27 Ottobre 2008 apre il SALONE DEL GUSTO a TORINO. Una manifestazione da non perdere!!! Parlarne qui sarebbe troppo riduttivo, vi invito a visitare il sito www.salonedelgusto.it dove avrete una panoramica generale di quello che troverete: Un…