• Spuntino

    Merenda o aperitivo: Salame e polenta. C’è chi lo preferisce a metà mattinata.

  • Stuzzichino freddo

    Polenta grigliata e salame. Uno stuzzichino… stuzzicante. Volendo abbinato ad un bicchiere di vino rosso,

  • Pizza Camicia

    Pizza Camicia al prosciutto crudo e mozzarella. A Brescia c’è. L’avete trovata in altre città?

  • Pinzimonio prima di pranzo o cena

    Pinzimonio di verdure stucchevole in attesa del piatto ordinato. Aiuta anche a non mangiare subito il pane. Preparare la verdura tagliata grossolanamente e lasciata in contenitore con acqua e ghiaccio affinché non annerisca anche per un’ora. Servire in bicchiere o…

  • Fichi e Prosciutto Crudo

    Stuzzichini per Antipasti, Aperitivi Finger Food, Stuzzicando. Tagliare a croce i fichi verdi o scuri Creare delle roselline con prosciutto crudo e appoggiare all’interno dei fichi. Appoggiare ogni Fico Farcito su piccolo piattino. Accompagnare con piccolo grissino.  

  • PANINO SALAME E FORMAGGIO ASIAGO

    PANINO SALAME E FORMAGGIO ASIAGO   PANE FRANCESINO Tagliare e scaldare la parte interna su piastra   Farcire con: Un filo di Olio extravergine di oliva Alcune gocce aceto balsamico 2 fettine formaggio Asiago 3 fettine Salame 1 foglia Insalata…