Tag: stuzzichino

Stuzzichino freddo


Polenta grigliata e salame. Uno stuzzichino… stuzzicante. Volendo abbinato ad un bicchiere di vino rosso,

Pizza Camicia


Pizza Camicia al prosciutto crudo e mozzarella. A Brescia c’è. L’avete trovata in altre città?

Stuzzichino mattutino o merenda


Stuzzicare

Pinzimonio prima di pranzo o cena


Pinzimonio di verdure stucchevole in attesa del piatto ordinato. Aiuta anche a non mangiare subito il pane. Preparare la verdura tagliata grossolanamente e lasciata in contenitore con acqua e ghiaccio affinché non annerisca anche per un’ora. Servire in bicchiere o tazza senza condimenti. Ho notato che solitamente i primi che la sgranocchiano sono i bambini.

Fichi e Prosciutto Crudo


Stuzzichini per Antipasti, Aperitivi Finger Food, Stuzzicando. Tagliare a croce i fichi verdi o scuri Creare delle roselline con prosciutto crudo e appoggiare all’interno dei fichi. Appoggiare ogni Fico Farcito su piccolo piattino. Accompagnare con piccolo grissino.  

PANINO SALAME E FORMAGGIO ASIAGO


PANINO SALAME E FORMAGGIO ASIAGO   PANE FRANCESINO Tagliare e scaldare la parte interna su piastra   Farcire con: Un filo di Olio extravergine di oliva Alcune gocce aceto balsamico 2 fettine formaggio Asiago 3 fettine Salame 1 foglia Insalata Lattuga 1 foglia (più piccola) Radicchio rosso   Chiudere il Panino e riscaldare leggermente su […]