CIOCCOLATA con Liquore
Sono arrivate le serate freddine e nei Bar inizia la richiesta di Cioccolate calde.
Diamo un piccolo tocco alcolico anche alle cioccolate
Prima di versare la cioccolata in tazza versiamo sul fondo della stessa 1 oz di Liquore. Esempio: Disaronno, Baileys, Kahlùa…
Cerchiamo anche il giusto liquore con il tipo di cioccolata, eccovi alcuni esempi:
Cioccolata extrafondente con Ron Zacapa 15 anni (Guatemala)
Cioccolata alla nocciola con Frangelico
Cioccolata al caffè con Kahlùa
Cioccolata Bianca con Crème Caramel Baileys
Cioccolata bianca ai frutti di bosco con Charbord
Cioccolata al cocco con Batida de coco
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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