ANANAS in Piatto con Fragole 2
Aprile 6, 2006
Alcune settimane fa vi ho presentato un Carving (intaglio frutta e verdura) di Ananas con fragole 1.
Eccovi ora un’altro esempio di Ananas presentato con fragole.
Ultima foto: Spremere 1 limone o lime,
mescolare con 2 cucchiaini di zucchero, fino a sciolto,
spennellare l’ananas e le fragole per mantenere il colore.
Coprite con pellicola trasparente e conservate in frigorifero.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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