Aperitivo: Stuzzichini con cozze e vongole

Le quantità degli ingredienti dipendono dal numero di stuzzichini

• Fate aprire Vongole e Cozze in una padella larga con Vino bianco, Aglio a fettine e foglia di Alloro.
• Togliete i molluschi dai gusci e metteteli in una terrina.
• Condite i molluschi con Olio, Sale e Pepe.
• Tagliuzzate i pomodorini in piccoli quadretti.

Disponete su fettine di pane rustico leggermente tostate:

2 vongole, 1 cozza, pezzetti di pomodorini e guarnite con prezzemolo

Servite con Vino Bianco o Rosato. Fermo, frizzante o spumante e …

BUON APERITIVO