TISANE e INFUSI
TISANE e INFUSI VARIETA’ PREPARAZIONI — PIANTE AROMATICHE: Sono la materia prima per le tisane. Fiori, foglie, semi, cortecce, radici che contengono i principi attivi del benessere. Le piante producono sostanze che servono alla loro stessa sopravvivenza, a difendersi dal…
FRULLATO con TE’ FREDDO
Fresco e Vitaminico: Frullato con Tè Freddo. Bicchiere 40 cl c/a In Campana del Blender (frullatore alta velocità) 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo di Menta 2 pz Pesca (anche sciroppata) 2 pz Mela 2 pz Pera 3 oz (6 cl)…
COCTAILS INTERNAZIONALI IBA: I Cocktails più Richiesti: CAIPIRINHA
1 Caipirinha Categoria: Medium drink rinfrescante ( a tutte le ore) Mise en place: Tagliere, coltello, muddler, Cachaca, lime fresco, ghiaccio a scaglie, zucchero di canna o bianco, bicchiere old fashioned Ingredienti e quantità: 1-3/4 oz (5,25 cl) Cachaca 1/2…
Macchina Caffè e Macinadosatori
La particolarità di questa foto con macchina caffè è il coperchio delle campane dei macinadosatori. Technorati Tag: macchina,caffè,macinadosatori,caffetteria
Cultura del Bere: Non aspettiamo ancora che i Media ci tormentino con le stragi del Sabato Sera.
Proste al Ministro della Gioventù per infondere la Cultura del bere sia ai Baristi / Bartender sia alla clientela che beve solo per stonarsi e non degusta. Technorati Tag: cultura,bere,bartender,barista,cliente,radio,bart
VINCITORE categoria APERITIVI Concorso Cocktail 2009 newsbartenders
VINCE: BIJOU di GIORGIO CATEGORIA: APERITIVI Shake On The Rocks Bicchiere e Attrezzo utilizzato: Double Rock / Shaker Ingredienti: 4 cl Gin, 2 cl Porto Bianco, 2 cl Triple Sec, 1 cl Aperol, 1 cl succo Limone. Preparazione: Tutti gli…
Vino Dolce: SANGUE DI GIUDA
SANGUE DI GIUDA SI APPREZZA PARTICOLARMENTE QUESTO SPLENDIDO VINO DA DESSERT AMABILE, FRIZZANTE, DA SERVIRE FRESCO. Negli ultimi anni, tra il nutritissimo gruppo dei vini frizzanti nazionali da dessert, si è fatto largo il Sangue di Giuda, un vino DOC…
VINCITORE categoria TUTTEORE Concorso Cocktail 2009 newsbartenders
VINCE: BLACK WITCH di LOREDANA GENCA CATEGORIA: TUTTEORE Shake & Strain Bicchiere e Attrezzo utilizzato: Coppa Cocktail / Shaker Ingredienti: 1,5 cl panna ; 1,5 cl brandy ; 1,5 cl aurum ; 1,5 cl liquore strega ; 1,0 cl sciroppo…
B 52 Cocktail Shot
L’originale B 52 è senza fiamma. Ricordo che per legge quando si accende una fiamma in un Bar ci deve essere un Vigile del Fuoco all’entrata. Qualsiasi fiamma… anche sui Drink o sui Flambèe. Technorati Tag: B 52,cocktail,drink,shot,bar,bartender,barista,barman
FRUIT CARVING: alcune creazioni
Fruit Carving: intagli e scolpire frutta e verdura. Technorati Tag: fruit,carving,intagli,scolpire,frutta,verdura,newsbartenders
VINCITORE categoria LONG DRINK, Concorso Cocktail 2009 newsbartenders
VINCE: HAKUNA MATATA DI SAMANTHA SCARFO CATEGORIA LONG DRINK BUILD, MUDDLE Bicchiere Juiceball Ingredienti e quantità: 2 cucchiaini zucchero canna grezzo 1 fetta media di melone bianco tagliato a pezzetti 1 rametto di menta fresca (4-5 foglioline) ½ oz. Midori…
BLUE HAWAIIAN: Cocktail Long Drink
BLUE HAWAIIAN, Cocktail Long Drink: Bicchiere Juiceball (42 cl c/a) In Blender: 1 oz (3 cl) Latte o sciroppo Cocco 2 oz (6 cl) Succo Ananas 2 spicchi ananas 1 oz (3 cl) Blue Curacao 1 oz (3 cl) Rum…
CAPPUCCINO CON BAILEYS
CAPPUCCINO CON BAILEYS Riscaldare 1/2 oz (1,5 cl) di Baileys con 1 cucchiaino di zucchero di canna. Versare in una tazza da cappuccino. Aggiungere 1 espresso. Spolverata di cannella in polvere. Colmare con schiuma di latte. Technorati Tag: caffè,cappuccino,baileys,bar,bartender
UN BANCO BAR TUTTO IN FERRO BATTUTO
UN BANCO BAR TUTTO IN FERRO BATTUTO Technorati Tag: banco,bar,ferro,battuto
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
