TURQUOISE Drink Tutteore
TURQUOISE (dal Francese ‘Turchese’) Cocktail Variante Francese Bicchiere Doppia Coppetta raffreddata Boston con Ghiaccio cubetti 1/2 oz (1,5 cl) succo Limone 3/4 oz (2,25 cl) Liquore alla Pesca 1-1/4 oz (3,75 cl) Vodka 1/2 oz Curacao Blue Shakerare e versare…
TURQUOISE BLUE LONG DRINK
TURQUOISE BLUE Cocktail LONG DRINK on the Rocks Bicchiere Beverage (42 cl) Boston con Ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) Rum bianco 1/2 oz (1,5 cl) Triple Sec (o Cointreau) 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curacao 1/4 oz (0,75 cl)…
BARMAN.FORUMFREE.NET
BARMAN.FORUMFREE.NET E’ un Forum dove si discute di Universo Bar nella sezione Barman&Barlady. Vi invito a visitarlo e a partecipare alle discussioni. Discutendone si ascoltano realtà, proposte, metodi di lavoro, consigli, ecc., differenti da tutta Italia. Ottimo per conoscere e in…
CANTINE APERTE: TABELLA CANTINE VISITATE
Prossimamente saranno Aperte le Cantine con visita. Preparatevi con Tabelle per ricordarvi il vino o i vini assaggiati che più vi sono piaciuti. Ecco una tabella che potrà aiutarvi: TABELLA CANTINE VISITATE1.pdf
MIMOSA Drink Tutteore
Un Cocktail Classico, piacevole, giusto per questa Festa della Donna. MIMOSA Direttamente in Bicchiere Flute ben freddo 2 oz (6 cl) Arancia spremuta al momento e passata in filtro fine da cucina 3 oz (9 cl) Spumante Brut o Prosecco Extra…
2008 VASO FESTA DELLA DONNA
UN VASO CREATO CON IL METODO CARVING, INTAGLI E SCOLPIRE FRUTTA E VERDURA. Un Melone Verde, Mimosa, Fragole, Zucchine, Ravanelli, ecc.
SERRANDA COLORATA
I Writer possono fare anche cose belle. In questo caso la serranda di un locale dedicato alla Frutta.
INFUSO DI TEA o TISANA FREDDI
Infuso vuol dire macerazione in acqua fredda (naturale in bottiglia). Dunque ci vogliono ore per l’aromatizzazione. Se volete preparare un Infuso di Tea o di Tisane per avere un’ottimo prodotto Freddo ecco come fare: PREPARAZIONE INFUSO TEA In Brocca di…
ORZO NOCCIOLATO
E’ un Drink che potete servire in Bicchiere Hurricane (30 cl circa) o in Tazza grande. Oppure in Tazza cioccolate speciali e anche in Bicchiere per latte caldo. ORZO NOCCIOLATO Direttamente in Bicchiere Hurricane (30 cl. circa) 3/4 oz (2,25…
LOVE IS IN THE AIR Cocktail Long Drink Tutteore
Ci invia questo Drink Eraldo Repetto del NOS3SS di Alessandria. LOVE IS IN THE AIR Bicchiere Beverage colmo ghiaccio in cubetti Build (preparato direttamente in bicchiere) 2 oz (6 cl) Sweet and Sour (Succo limone e zucchero) 2 oz Vodka…
FACCIAMOCI SORRIDERE
Ci hanno inviato questa Battuta che con piacere Pubblico Nome: pignoni | E-mail: pignoni@tiscali.it | URI: http://tuttidandy.blogspot.com/ | IP: 81.208.75.97 | Data: Febbraio 20, 2008 Sir Wiston era un grande dandy e grande bevitore di Martini. Un’altra sua battuta è: “Signora…
SCULTURE CIOCCOLATO
Quante cose si possono fare con il Cacao? Qui gli artisti si sono superati. Cliccate sulle foto le vedrete in formato maggiore.
CIOCCOLATA RICETTA CASALINGA
CIOCCOLATA: Questa è una ricetta casalinga ma può essere preparata così anche al bar scaldando con vaporizzatore macchina caffè. In Pentolino o Brocca Acciaio 4 cucchiaini colmi Cacao (naturale e non zuccherato) 1 cucchiaino Fecola di Patate 1 o 2…
IL GHIACCIO Varie Forme e Tipologie
In Pagina ‘SCHEDE DIDATTICHE’ QUALE GHIACCIO UTILIZZARE NELLE VOSTRE PREPARAZIONI. SCOTSMAN ICE vedi QUI LA SCHEDA DIDATTICA.