• Una Rapa porta fiore o candela

    Carving: Intagli e scolpire frutta e verdura.  Lavorare una rapa a petali lasciando un buco centrale. Da un Peperone rosso ritagliare tre foglie e intagliarne dei buchi Infilare una candela o un fiore (quello nella foto è l’interno del peperone).   …

  • Una Massima sull’Alcol

    Attribuita a Frank Sinatra: ‘L’alcol è il peggior nemico dell’uomo,                              ma la Bibbia dice di amare i propri nemici.’  

  • STRAWBERRY MARGARITA FROZEN

    STRAWBERRY MARGARITA FROZEN è un cocktail da preparare nel Blender (frullatore ad alta velocità). Risulterà un Drink con il ghiaccio a neve, finissimo. Bicchiere Doppia Coppetta o Coppetta Margarita o Rock (27 cl) Rim di zucchero su bordo bicchiere In…

  • CHIVAS COOLER Cocktail Long Drink

    CHIVAS COOLER un nuovo modo, più morbido e piacevole di bere Whisky miscelato. RICETTA: Bicchiere Old Fashioned (39 cl circa), colmo ghiaccio in cubetti Build (preparato direttamente in Bicchiere) 1-1/2 oz Chivas Regal Whisky 12 anni 3-1/4 oz Ginger Ale…

  • KEPOS Cocktail and Wine Bar

       A Legnano: ‘Kepos’, cocktail and wine bar. Serate di musica dal vivo. Con sala giardino esterna, riscaldata in inverno, utilizzata tutto l’anno. Sala interna con pianoforte. Ottimi Drinks, proposte di distillati e liquori molto particolari, personale affabile e preparato, prezzi giusti. …

  • BRESAOLA FARCITA su Tartina

    Ottima, semplice e gustosa: Triangolino Pancarrè, senza crosta, tostato con filo di olio extravergine d’oliva. Mezza fettina Bresaola arrotolata a rosa Tagliate fettina di mela sbucciata a pezzettini (quasi briciole) e spolverate su bresaola. Sbriciolate 1/4 di gheriglio di noce e…

  • Bartender in Vicenza/Pavia

    NOME e COGNOME:         Paolo               Sardo                             ETA’:    (meno di 35)                                                                         CITTA’:         vicenza/pavia                             LOCALE:discoteche americanbarbar                                                     N° TELEFONO:    (non obbligatorio)    E-MAIL:   shank37@email.it Descrizione del BARMAN, BARTENDER, BAR BACK:                              8           (Punteggio da 6 a 10) PERSONAGGIO: bella presenza SIMPATIA e CORDIALITA’: al massimo del possibile PREPARAZIONE: Bartending e Caffetteria SIMPATIA e…

  • CENERENTOLA ha perso anche la Pantofola

    Carving: intagli e scolpire frutta e verdura. Se avete incontrato Cenerentola e gli avete fatto vedere la scarpetta, ditele che è stata trovata anche una pantofola.   

  • SPIEDINI GRECI

    Stuzzichini per Happy Hour o Aperitivo Classico: Su uno stecchino medio infilare: Mezza oliva nera snocciolata Un quadratino peperone rosso in agrodolce Un cubetto di formaggio Greco ‘Feta’ Un quadratino peperone rosso in agrodolce Chiudere con altra mezza oliva nera.…

  • SCARPETTA di Cenerentola

    Se incontrate Cenerentola ditele che la sua scarpetta è in questo Blog. Creata con il metodo Carving, intagli e scolpire Frutta e verdura, lavorando un Cetriolo.                             

  • FLAMING Lamborghini cocktail Shot

    Flaming Lamborghini un Drink Notturno la cui preparazione ‘Particolare’ può essere ovviata modificandolo in Shot (da bere in un sol colpo). La ricetta originale: 1 oz Sambuca 1 oz Kahlùa 1 oz Crema Whiskey 1 oz Blue Curaçao Secondo la…

  • AMERICAN PRE-DINNER (Drink by Sergio)

    American Pre-Dinner è un Cocktail Aperitivo poco alcolico. Boston (Shaker) con ghiaccio in cubetti Bicchiere Double Rock (cl 35) 1 oz (3 cl) Aperol 1/2 oz (1,5 cl) Campari 1 oz Martini Bianco 1/2 oz Gin Shakerare e versare in bicchiere…