CHIVAS COOLER Cocktail Long Drink

CHIVAS COOLER un nuovo modo, più morbido e piacevole di bere Whisky miscelato.

RICETTA:

• Bicchiere Old Fashioned (39 cl circa), colmo ghiaccio in cubetti
• Build (preparato direttamente in Bicchiere)
• 1-1/2 oz Chivas Regal Whisky 12 anni
• 3-1/4 oz Ginger Ale (bibita gassata. base Zenzero)
• Decorazione: Spicchio Arancia
• Mescolare leggermente con Bar spoon (meglio versare contemporaneamente gli ingredienti, dunque non mescolare)
• Cannucce

Noterete che la pubblicità sui giornali e in tv spinge sull’utilizzo di bicchieri del tipo Old Fashioned (cioè legermente più stretti sul fondo e lisci, senza sfacettature). Sono bicchieri di  varie misure, da piccoli a grandi. Le misure classiche sono di 27 e 35 cl. Attenzione questi bicchieri non possono essere impilati.

Io sono dalla parte di queste scelte. Sono stanco di vedere in quasi tutti i bar gli stessi bicchieri con sfacettature. Valgono ancora per quei locali di grande flusso di clientela che abbisognano di impilare una grande quantità di bicchieri.