Servire anche una Caipirina Analcolica.
Se, ad esempio avete 4 clienti, 3 dei quali ordinano una delle Caipirine Alcoliche e il 4 vuole un Cocktail Analcolico, perchè non prepararne uno con le stesse modalità (ma senza alcol) e lo stesso bicchiere?
Eccovi la soluzione: una Caipirinas Analcolica.

Bicchiere Double Rock, Muddle (Pestati)
2 Cucchiaini Zucchero Canna Bianco
1/2 Lime tagliato a spicchi
Pestare con Muddler (pestello)
4 Fragole intere
Pestare leggermente
Colmare con ghiaccio spezzettato (non Pilè)
1 oz Succo Ananas
1 oz Succo Arancia
Mescolare con Bar Spoon
Decorazione: Fragola, cannucce.

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