FRUIT CARVING

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  • HALLOWEEN ZUCCA

    Il 31 ottobre è Halloween. Con qualche dolcetto-scherzetto una zucca intagliata preparata da voi, anche qualche giorno prima, farà contenti i vostri clienti. E per chi è in famiglia, una piccola scusa per un momento di festa. Attenzione state usando…

  • Sagra delle Radici Amare (Soncino-Crema)

    Quarta domenica di Ottobre. A Soncino, vicino a Crema, si organizza la Sagra delle radici amare. Si consuma come verdura cotta, è buona e gustosa e fa bene come una medicina. Depurativo eccezzionale contenente inulina che produce benefici effetti sull’intestino…

  • Freccia energetica

    Una decorazione su bicchieri per Drinks (Cocktails) energetici. Con: stella ricavata da foglia di ananas, freccia ananas, pallina carota o ciliegina. E naturalmente stuzzicadente medio

  • HALLOWEEN ARANCIA

    Per la festa di Halloween (31 Ottobre) puoi preparare anche piccoli intagli con arance o pompelmi o grossi limoni, nei quali metterai un piccolo cero acceso, magari profumato (li trovi nei supermercati). Ecco la serie di foto:

  • Smoothies (frappè) FRUTTI DI BOSCO

    Un semplice Smoothies (frullato, frappè naturale). Con: frutti di bosco, latte. Blender: 10 cl Latte, Centrifugare 2 cucchiai frutti di bosco, versare in Blender 3 cubetti ghiaccio spezzettati zucchero o miele a gusto Frullare e versare in bicchiere

  • MIRTILLI

    MIRTILLI Frutta Acida Proprietà: Contiene: alto contenuto di tannini e acido tannico. Pectina, glucosio, colorante mertilina. Vitamine: A, C, B in quantità minore. Salute: I mirtilli neri, più di quelli rossi hanno: Effetto antisettico battericida, antinfiammatorio, diuretico, protettore pareti vascolari.…

  • ANANAS A VITE e FARFALLINE (terza serie)

    Ecco infine la terza e ultima serie di ananas a vite con il piatto finale presentato come farfalline. Aggiungendo un filo di sciroppo di fragola o cocco, o entrambi, diamo un gusto differente alle nostre farfalline.

  • Carota: PANNOCCHIA MAIS

    Un piccolo intaglio con un pezzetto di Carota. Dopo averne preparati alcuni metteteli in una ciotola con acqua e ghiaccio per una mezzoretta. Poi in piatto, coperti con pellicola trasparente e posti in frigorifero possono essere utilizzati il giorno dopo.…

  • La CASTAGNA

    E’ arrivato l’autunno e con esso anche le Castagne.

  • ANANAS A VITE e FARFALLINE (prima serie)

    Prima serie. Incomincia la prima di 3 serie di intagli: Ananas a vite che tagliato in 4 parti, in senso longitudinale, può essere servito infilando un lungo stuzzicadente in ogni parte. Si mangia tenendo in mano lo stuzzicadente, senza ausilio…