MOMENTI
BRANDY O WHISKY? I 5 sensi per riconoscere il proprio spirito affine
Un bicchiere ambrato, un profumo avvolgente, il sorso deciso. Ma… è whisky o brandy? In occasione della Giornata Mondiale del Whisky, Fratelli Branca Distillerie – storica azienda milanese che da 180 anni firma eccellenze degli spirits made in Italy – stila un vademecumsensoriale per guidare il consumatore tra le diversità di whisky e brandy. E quindi, come riconoscerli e scegliere…
Santàl FRUITZ! debutta nel mondo dell’aperitivo in occasione del World Aperitivo Day 2025: una nuova linea di analcolici frizzanti alla frutta
Il 26 maggio 2025 si celebra il World Aperitivo Day®, la giornata internazionale dedicata al rituale dell’aperitivo, simbolo di convivialità e italianità, giunta alla sua quarta edizione.In questa occasione, bar, cocktail bar, wine bar e lounge bar di tutta Italia…
Il Gusto inaspettato del Branca Frizz per la giornata mondiale del cocktail
Questo 13 maggio il famoso amaro alle 27 erbe celebra la nascita del “cocktail” con il suo long drink che unisce tradizione e bere moderno Non c’è modo migliore di celebrare la Giornata Mondiale del Cocktail, scoprendo – o riscoprendo –…
La celebrazione della Giornata Mondiale del Cocktail. Storia, informazioni ed una ricetta speciale
Il 13 maggio 2025 rappresenta una data speciale per tutti gli appassionati di mixology e per chi ama il mondo dei cocktail. In questa giornata, dedicata alla celebrazione globale del cocktail, si rende omaggio a un’arte che unisce creatività, cultura…
Stuzzichini di würstel per l’aperitivo con bambini
Uno stuzzichino semplice e veloce da preparare al bar I rustici ai wurstel sono uno degli stuzzichini più amati e facili da realizzare per l’aperitivo al bar. Si preparano avvolgendo i wurstel interi o tagliati in pasta sfoglia, magari spalmata…
Spritz Peach: Una variante fresca con Pesca
Lo Spritz Peach rappresenta una variante innovativa e moderna del tradizionale spritz, uno dei cocktail più amati e iconici della cultura italiana. Questa versione si distingue per l’aggiunta di un tocco fruttato e aromatico di pesca, che rende il drink…
Tequila Sunrise: La ricetta e la storia di un cocktail iconico
Origini e Storia del Tequila Sunrise: Un Cocktail Iconico Il Tequila Sunrise è uno dei cocktail più celebri e amati a livello internazionale, noto per il suo aspetto scenografico che ricorda un’alba infuocata. La sua origine risale agli anni ’30,…
La percezione degli aromi nel caffe espresso: una guida per tutti
La valutazione del caffè espresso è un processo complesso che coinvolge gli organi di senso nel loro complesso. Ciò che distingue l’espresso dalle altre bevande a base di caffè è la presenza di una schiuma, la cosiddetta “crema”, composta da…
Granita Aperol Spritz
Un’interpretazione fresca, originale e innovativa dell’aperitivo italiano tanto amato La Granita Aperol Spritz rappresenta una rivisitazione originale e rinfrescante del celebre cocktail italiano, perfetta per le giornate calde e per chi desidera un’esperienza gustativa diversa dal solito. Questo drink unisce…
Libro: Il Vino Perfetto di Jamie Goode
Se sei un appassionato di vino, un professionista del settore enogastronomico o semplicemente curioso di scoprire di più su questa bevanda millenaria, Il Vino Perfetto è un libro che merita sicuramente un posto nella tua libreria. Pubblicato da Ampelos Edizioni…
Libro: Il bicchiere d’argento. Cocktail
Il mondo dei cocktail secondo Bruno Vanzan Il libro Il Bicchiere d’Argento – Cocktail, nato dalla collaborazione tra la storica collana “Il Cucchiaio d’Argento” e il celebre bartender Bruno Vanzan, è molto più di un semplice ricettario. È un vero…
SANTÀL ENTRA NEL SEGMENTO APERITIVO CON FRUITZ!: NASCE LA NUOVA LINEA DI ANALCOLICI FRIZZANTI ALLA FRUTTA
Zero alcol, zero zuccheri aggiunti, zero dolcificanti e 100% naturali: una proposta fresca per intercettare le nuove occasioni di consumo e le tendenze del mercato Santàl, marca leader nel mercato delle bevande a base frutta e parte del Gruppo Lactalis, lancia…
10 Idee Cocktail per una Pasqua Indimenticabile (2025)
Pasqua è una festa che unisce famiglia e amici, e cosa c’è di meglio per celebrarla che con un buon cocktail? Questa stagione è l’occasione perfetta per sperimentare nuove ricette e creare drink che riflettono i colori e i sapori…
L’Antipasto di Salumi e Paté: Un Classico da servire nel tuo locale
L’antipasto di salumi e paté rappresenta un punto fermo nell’offerta di un bar che punta sulla qualità e sulla tradizione. Questo tagliere, apparentemente semplice, può essere trasformato in una proposta gourmet capace di soddisfare i palati più esigenti e di…
