Libro: Il bicchiere d’argento. Cocktail

Il mondo dei cocktail secondo Bruno Vanzan

Il libro Il Bicchiere d’Argento – Cocktail, nato dalla collaborazione tra la storica collana “Il Cucchiaio d’Argento” e il celebre bartender Bruno Vanzan, è molto più di un semplice ricettario.

È un vero e proprio viaggio nell’universo della mixology, capace di raccontare non solo come si prepara un cocktail, ma anche la filosofia, la tecnica e l’arte che si nascondono dietro ogni bicchiere.

Con un approccio accessibile ma approfondito, il volume si presenta come uno strumento completo, utile per chi muove i primi passi nel mondo dei drink e per chi è alla ricerca di nuove ispirazioni.

Una guida completa alla mixology moderna

Il libro è strutturato in modo estremamente chiaro e ordinato, con contenuti che spaziano dalle nozioni di base fino a creazioni originali e tecniche professionali.

Si parte dalla spiegazione delle materie prime fondamentali: liquori, distillati, succhi, spezie e ingredienti home-made.

Ogni prodotto viene descritto nel dettaglio, con l’intento di far comprendere non solo il “come si usa”, ma anche il “perché si usa”.

Segue una sezione dedicata agli strumenti del mestiere, con spiegazioni su shaker, mixing glass, jigger e tecniche di miscelazione.

Vanzan guida il lettore con un tono semplice e diretto, mettendo a disposizione anni di esperienza dietro al bancone.

Le 75 ricette: tra grandi classici e creatività contemporanea

Il cuore pulsante del libro è rappresentato dalle 75 ricette, divise in tre categorie: classici intramontabili, rivisitazioni creative e cocktail contemporanei.

Troviamo drink leggendari come il Negroni o il Martini, proposti secondo la tradizione ma anche reinterpretati con tocchi innovativi.

Ogni cocktail è accompagnato da una scheda tecnica completa: ingredienti, dosi, metodo di preparazione, gradazione alcolica e profilo gustativo.

Non mancano tre signature drink ideati da Vanzan stesso, che mettono in mostra la sua visione personale della mixology.

Esempi come il Sushi Martini o il Moka Martini portano il lettore a sperimentare gusti sorprendenti e inattesi.

Caratteristiche principali del libro

• 75 cocktail spiegati nel dettaglio, con focus su ingredienti, tecniche e strumenti
• 3 drink firmati Bruno Vanzan, originali e creativi
• Suddivisione chiara tra classici, rivisitazioni e nuovi trend
• Approfondimenti sulle tecniche di miscelazione e strumenti essenziali
• Suggerimenti per l’abbinamento dei cocktail al cibo
• Design elegante, con immagini e grafiche moderne

Perché questo libro è davvero utile

Il Bicchiere d’Argento – Cocktail non è soltanto un libro da consultare: è una vera guida alla comprensione della cultura del bere miscelato.

Aiuta il lettore a sviluppare consapevolezza sugli ingredienti, sulle proporzioni, sul bilanciamento dei sapori.

Offre spunti concreti per migliorare le proprie abilità pratiche, ma anche per affinare gusto e sensibilità.

È uno strumento che unisce teoria e pratica, permettendo di creare cocktail non solo buoni, ma anche coerenti, eleganti e professionali.

A chi può essere utile questo libro

Questo libro è perfetto per un pubblico trasversale.

È pensato per chi si avvicina per la prima volta al mondo dei cocktail, ma anche per chi già lavora in bar, locali o eventi.

Può essere utile anche agli appassionati di cucina e agli amanti dell’ospitalità, che desiderano arricchire le proprie serate con drink fatti in casa.

Chi ama sperimentare e creare esperienze per gli amici troverà in questo volume un prezioso alleato.

È infine un’ottima idea regalo per chiunque voglia unire estetica, cultura e piacere in un unico oggetto.

Conclusione

Il Bicchiere d’Argento – Cocktail è più di un libro: è un invito a scoprire il lato artistico e tecnico della mixology, con il supporto di uno dei bartender più esperti e riconosciuti al mondo.

Che tu sia un principiante curioso o un professionista alla ricerca di ispirazione, questo volume ti guiderà con passione e competenza nel mondo affascinante dei cocktail.

Un libro da avere, da consultare, da vivere.