Rum
Cocktail GROG caldo
Il cocktail grog caldo è una bevanda alcolica calda tradizionale a base di rum, acqua calda e zucchero, spesso arricchita con spezie come cannella, chiodi di garofano e agrumi come mandarino o limone. Nato nella Royal Navy britannica nel 1740…
Il Varnelli: Un’anice “allo stato puro” con identità sensoriale e stile secco
Il Varnelli esprime l’anice in modo diretto e cristallino. Il profilo è secco e deciso, con aromaticità balsamica e un finale lungo e pulito. La bocca resta asciutta e lineare. La temperatura fredda esalta la nitidezza. La diluizione va gestita…
L’essenza dell’Angostura Bitter: Storia, Tipologie e 3 Cocktails per gustarlo
L’Angostura Bitter è un concentrato aromatico iconico che dona struttura, equilibrio e profondità ai cocktail classici e contemporanei, grazie a un profilo amaro-speziato capace di armonizzare zuccheri, acidità e note alcoliche con poche gocce mirate. Nasce come elisir medicinale e…
Video: come preparare il Japan Iced Tea (Long Drink con Ricetta by Sergio)
Il Japan Iced Tea, detto anche Japanese Iced Tea: una variante fresca e originale del celebre Long Island Iced Tea, nata dalla creatività della mixologia internazionale. Questo cocktail si distingue per il suo colore verde brillante e il gusto fruttato,…
Rum Diplomatico: Storia, Origini e Preparazione (con 3 Cocktail per offrilo al meglio!)
Il Rum Diplomatico è una vera eccellenza venezuelana, apprezzata in tutto il mondo per la sua qualità, storia affascinante e versatilità nell’arte della mixology. Di seguito un articolo completo che esplora ogni aspetto di questo straordinario rum. La nascita del…
Cocktail al miele e basilico: un mix unico di freschezza e dolcezza
Il cocktail al miele e basilico rappresenta una delle combinazioni più sorprendenti e armoniose nel panorama della mixology contemporanea. L’incontro tra la dolcezza gentile del miele e l’aroma erbaceo e fresco del basilico offre un’esperienza di gusto sofisticata e inedita,…
Il prezzemolo: un ingrediente versatile in cucina e nel bar
Il prezzemolo rappresenta una delle erbe aromatiche più utilizzate e apprezzate, grazie al suo sapore fresco, leggermente pungente e alla sua capacità di donare vitalità a moltissimi piatti. In cucina, il prezzemolo si presta a un utilizzo estremamente vario: può…
Cocktail in brocca: la soluzione perfetta per ogni festa
I cocktail in brocca rappresentano una soluzione pratica e raffinata per chi desidera servire bevande miscelate a più persone senza rinunciare al gusto e all’estetica.Questa modalità di preparazione consente di ottimizzare i tempi, evitando di dover shakerare o mescolare ogni…
HUEVO DE CHIVO, Shot drink (Chupito)
HUEVO DE CHIVO, Shot Drink (da bere in un sol colpo) ottimo a carnevale per darsi una sferzata contro il freddo durante le sfilate dei carri. Storia del cocktail Huevo de Chivo: un brindisi energizzante tipico del Carnevale Il Huevo…
MOJITO VENEZUELANO: Origini e Caratteristiche Uniche
Il Mojito Venezuelano nasce come una variante affascinante del celebre cocktail cubano, distinguendosi per l’uso di ingredienti locali e per una storia legata all’arte dell’improvvisazione.Secondo la tradizione, questa versione è stata creata sull’isola di Margarita dal mixologo Alexis Mijares, che…
Conoscete il Rum taiwanese? la nuova frontiera del distillato tra storia, tecnica e sperimentazione
Taiwan sta emergendo come un protagonista innovativo nel mondo del rum, non limitandosi a imitare i modelli tradizionali, ma reinventandoli con un’identità unica. Dopo la fine del monopolio statale sugli alcolici, durato 80 anni, il panorama dei distillati sull’isola è…
Pina Colada: il cocktail simbolo dei tropici
Origini e storia della Piña Colada: il cocktail simbolo dei tropici La Piña Colada è molto più di un semplice cocktail: rappresenta un vero e proprio simbolo dell’estate, delle vacanze e dei paesaggi caraibici. Il nome, che in spagnolo significa…
10 Idee Cocktail per una Pasqua Indimenticabile (2025)
Pasqua è una festa che unisce famiglia e amici, e cosa c’è di meglio per celebrarla che con un buon cocktail? Questa stagione è l’occasione perfetta per sperimentare nuove ricette e creare drink che riflettono i colori e i sapori…
10 Cocktail Primaverili: Un Viaggio tra Aromi e Colori della Stagione
La primavera è la stagione ideale per riscoprire sapori leggeri e rinfrescanti, perfetti per accompagnare aperitivi all’aperto, cene informali o serate con amici. Con l’arrivo del caldo, i cocktail primaverili si distinguono per l’uso di frutta di stagione (pesche, ciliegie,…
