PANINO CON BRESAOLA
Agosto 8, 2011
PANINO CON BRESAOLA:
- Pane baguette francesino o ciabatta: tagliare riscaldare leggermente anche l’interno.
- all’interno del pane:
- filo di olio extravergine di oliva
- gocce succo limone
- Farcire con:
- Fette di Bresaola
- Scaglie di Parmigiano
- alcuni funghetti
- foglie di rucola
- sale e pepe
- Chiudere il Panino e fermare con stuzzicadenti con oliva
NB: Tagliato a fette diventa stuzzichino per Aperitivo o Happy Hour. Fermate ogni fetta con stuzzicadenti e oliva
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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