Prove dosaggi once
Come allenarsi prove dosaggi once, oz, e conteggi. Vendo, vedi foto. Set Completo per scuole barman o bar con dipendenti: € 80. Ritiro presso venditore in provincia di Bergamo.
Centrifuga professionale
VENDO Centrifuga professionale. Usata in scuola corsi (chiusa per pensionamento docente). Seminuova ma in ottime condizioni. Con cassetto scarti laterale. Facile pulizia, Larga bocca per introdurre pezzi grossi di frutta e verdura. Succhi centrifugati ottimi e velocità di esecuzione. Per…
Libro Sorsi di Frutta
Fai un Regalo a Natale. Indice 4 pagine libro Sorsi di Frutta di Sergio Albani. Lo trovi qui: https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm
Attrezzi Fruit Carving
VENDO Attrezzi seminuovi per Fruit Carving. Usati in scuola corsi (chiusa per pensionamento docente). Intagli e scolpire frutta e verdura con varietà di attrezzi anche introvabili in rivenditori in Italia in un unica soluzione. Un unica varietà di attrezzature per…
Cioccolata
Già in uso la cioccolata? Al bar o a casa.
Cocktail
Cocktail, li riconosci?
Fruit Punch
Cocktail, Long Drink ANALCOLICO
Caipiroska Fragola
Cocktail tutteore. Video con ricetta.
PeachMe Now
Cocktail Long Drink Tutteore. Creato sa Sergio. Vedi video con ricetta. Al sapore di Pesca con rum, vodka, peachtree, fettine di pesca, ecc.
Cocktail Champagne
Cocktail Champagne. Drink tutteore ottimo durante le feste. Aperitivo o dopo pranzo e cena.
I Miei LIBRI
Dall’inizio degli anni novanta ho scritto i seguenti Libri Barman si diventa: Il primo1994, Non più in catalogo. Mixologist: Il Barman in tutte le sue specifiche. Il Bartender in Usa è detto Mixologist (Miscelatore). Lo trovi qui: https://www.amazon.it/MIXOLOGIST-Sergio-Albani-ebook/dp/B007GATPA8 oppure in…
Tabella di conversione
Tabella di conversione per la miscelazione. Da Decimi, Terzi, Quarti a Centilitri.
Ricette PRE-MIX
Ricette per creare cocktail Fruttati con Frutta fresca, no sciroppi.
Caipiroska Fragola
Video con ricetta Cocktail Caipiroska Fragola