• FRUTTA BRINATA

    FRUTTA BRINATA DURATA 2/3 GIORNI Lavare e asciugare la frutta, consiglio il giorno prima per averla ben asciutta In una ciotola: Sbattere leggermente l’albume (bianco) d’uovo fino a prima schiumetta. In altra ciotola: zucchero semolato bianco (no a velo) Utilizzare…

  • Carmela dalla Calabria ci invia le sue creazioni

    CARMELA ‘lavora’ direi Crea Buffet particolarmente attrattivi miscelando intagli frutta e verdura (Fruit Carving) e fiori. Il risultato è direi spettacolare. E’ la ‘creatrice’ in Hotel club resort and club Minerva di Luigi Sauve C.da Salicetta Marina di Sibari.  …

  • G & TEA Cocktail Long Drink

    G & TEA Cocktail Long Drink Shake on the rocks Bicchiere: Collins o Highball (35 cl circa) con ghiaccio cubetti Shakerare: 1-1/2 oz (4,5 cl) Bombay London Dry Gin 1 oz (3 cl) St-Germain elderflower liqueur (Liquore ai fiori di…

  • TE’ : CLASSIFICAZIONE

    TE’ (THE, TEA) : CLASSIFICAZIONE ASSAM: Proveniente dalla vallata omonima del Bramaputra Indiano. Bevanda scura, corposa, intenso aroma di malto. Per prima colazione con latte o limone. CARAVAN CHINA BLE: Profumo vivace, sapore fresco un poco affumicato. Freddo o con…