• VI SENTITE BARTENDER O BARMAN CHE AMANO IL PROPRIO LAVORO?

    VI SENTITE BARTENDER O BARMAN CHE AMANO IL PROPRIO LAVORO PROPONENDO LISTE MENU PARTICOLARI MIRATE A PROPOSTE CLASSICHE, DI MODA, INNOVATIVE, PARTICOLARI, GELATI, MOLECOLARI, MIXOLOGIST,ECC SCRIVETECI INVIANDOCI DOVE PARLANO DI VOI NEL WEB O DESCRIVENDO LOCALE E LISTA DOVE OPERATE…

  • Progetto One Drink: Pre-Mix Pronti all’uso.

    Progetto One Drink Il progetto One Drink  nasce quasi un anno fa. Volevamo supportare i nostri clienti con una polpa  che  esprimesse appieno le qualità  sensoriali della frutta fresca. Era, soprattutto, importante, che se ne percepisse la freschezza, e che…

  • ActionCafè di Roma, ricerca personale ambosesso max 30anni

    “ActionCafè di Roma, ricerca personale ambosesso max 30anni, con le seguenti qualifiche; Barman, Banconisti e Gastronomi. richiesta minimo esperienza di almeno 2anni e conoscenza della lingua inglese, previsto contratto a tempo indeterminato e prova di mesi 3. astenersi perditempo. Inviare…

  • ABSOLUTTENDER Cocktail inventato da Mauro Loris

    Mauro Loris ha inventato un Drink con abbinamento stuzzichino.   ABSOLUTTENDER: Maddle (pestato) Bicchiere Double Rock, Build   2 fette di zenzero 3 spicchi di limone 2 cucchiaini zucch di canna AGGIUNGERE ghiaccio tritato 1 1/2 oz (4,5 cl) ABSOLUT…

  • Cocktail Inventato da Loris Mauro

      Cocktail Inventato da Loris Mauro http://www.facebook.com/group.php?gid=51803402025   DIVINE BUILD On The Rocks Bicchiere Highball (36 cl) Build: Creato direttamente nel bicchiere 3/4oz (2,25 cl) Apricot Brandy 3/4oz (2,25 cl) Bacardi Apple 1/2oz (2,25 cl) blu curacao Top di ginger…

  • MEXICAN PASSION: Cocktail Tutteore Frozen

    MEXICAN PASSION: Frozen   Bicchiere Coppetta Margarita o Doppia Coppetta o Bicchiere 27 cl Blender (frulatore alta velocità) Versare in campana Blender: 1-1/2 oz (4,5 cl) Tequila 1 oz (3 cl) Passoa (Liquore Passion Fruit) Succo mezzo lime fresco 3/4…

  • “ActionCafè” il Cocktail Bar & Ristorante. ROMA

      “ActionCafè” il Cocktail Bar & Ristorante, considerando che basta guardarlo per capire che alla base di tutto c’è l’amore per un cocktail bar “Old Style”, ActionCafè è una location per veri intenditori con una selezione di 86 alcolici e…

  • Bar VIVA MADRID. Madrid, Spagna

    VIVA MADRID Manuel Fernandez y Gonzalez, 7, Madrid, Spagna Ambiente Retrò, buoni Cocktail, ottimo Mojito, ottimo Vermut (in Spagna si scrive così) Rosso alla spina. Se visitate Madrid questo bar merita una sosta…             Technorati…

  • WHITE LADY COCKTAIL TUTTEORE

    WHITE LADY Questo cocktail fu unventato dal Barman Harry Mc Halone del Harry’s Bar di Parigi, variando la ricetta del Sidecar sostituendo il Cognac con il Gin. Si dice che lo dedicò ad una bella donna che entrò nel suo…

  • TABELLE ANTIALCOL

    Technorati Tag: Leggi,normative,alcol,bar,locali Tabella 1          Tabella 2   Da Il Giornale un articolo che interessa gestori e clienti di locali Milano – Guidare dopo aver bevuto più del dovuto, si sa, può essere molto pericoloso. Ma oltre alle contravvenzioni…

    By Settembre 22, 2008

  • MOMENTO APERITIVO o HAPPY HOUR

    Già vi ho parlato del Momento Happy Hour che è in continua evoluzione: diventa ‘L’Aperitivo’ cioè non è più l’abbondanza degli stuzzichini messi in esposizione in qualche modo, ma questi vengono preparati in modo più raffinato rendendoli particolari ed esponendoli…

  • INCONTRO FESTAIOLO BLOGGERS A NOVARA

    NOVARA 21 OTTOBRE 2006 BLOGGERS PARTY Confermato l’incontro per sabato 21 ottobre.   SINTESI PROGRAMMA : Ritrovo nel pomeriggio, giro per il centro storico, ore 21.00 circa spostamento nel locale individuato per la serata dove è previsto buffet. Il locale si…

    By Settembre 29, 2006