IDENTITA’ GOLOSE FUTURE A cura di IDENTITA’ GOLOSE E HOST Pad 4 – Ristorazione professionale Un progetto imperniato sull’evoluzione della cucina e della pasticceria che segue non tanto l’evoluzione delle ricette e dei gusti in sé, quanto delle tecnologie che hanno segnato l’evoluzione degli ultimi lustri ipotizzando quelli che potranno essere gli scenari futuri. Tutto […]