STRADIVARI è un Drink della famiglia Sparkling da me creato. Di semplice preparazione, ottimo anche questo per le vostre feste di Natale o private. I Bartenders lo preparano per i loro clienti e per chi si diletta in casa nella preparazione di Cocktail sarà un successo.

STRADIVARI (by Sergio)

  • Bicchiere Flute (significa Flauto in Francese) da 15 cl o più,FLUTE ok.jpg  ben freddo (inserire alcuni cubetti ghiaccio per vari secondi e togliere il ghiaccio prima della preparazione).
  • Build (Preparato direttamente in bicchiere)
  • Spremere 3 clementine e filtrare con passino fine. Versare il succo in Flute.
  • Svuotare 1/2 frutto della passione nel bicchiere (con cucchiaino)
  • 1/4 oz (0,75 cl) zucchero Liquido (scaldate 1/2 cucchiaino di zucchero con poca acqua (in bicchierino piccolo e in forno Microonde per alcuni secondi)
  • Spremere uno spicchio di Lime
  • 3 oz (9 cl) vino Spumante (consigliato Prosecco Extra Dry Marsuret)
  • Mescolare gentilmente con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
  • Decorazione Clementina lavorata (o a fantasia) 

        Clementine e frutto Passione.jpg     Decorazione Clementina.jpg

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