• OLD FASHIONED (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) OLD FASHIONED Before Dinner Cocktail 4.5 cl (1-1/2 oz) Bourbon or Rye whiskey 2 Dashes Angostura Bitters 1 sugar cube Few dashes plain water Place sugar cube in old-fashioned glass and saturate with bitters, add a dash…

  • dal libro di John Grisham: I Contendenti

    Un avvocato di un grande studio legale Usa: …negli ultimi cinque anni ho lavorato come uno schiavo nelle galere della sottoscrizione di bond, con particolare attenzione agli Spread di secondo e terzo livello nel dopo mercato, perlopiù a beneficio di…

  • NEGRONI (Official Cocktails 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) NEGRONI Before Dinner Cocktail 3 cl (1 oz) Gin 3 cl (1 oz) Campari 3 cl (1 oz) Sweet Red Vermouth Pour all ingredients directly into old-fashioned glass filled with ice. Stir gently. Garnish with half orange…

  • Ottimo Libro: I Migliori Whisky del Mondo

    Per gli Appassionati e per chi vuole Conoscere per Vendere ai clienti al Bar o nella Ristorazione: I Migliori Whisky del Mondo: Dominic Roskrow, Gruppo24ore editore. E’ possibile acquistarlo (anche spedizioni in tutta Italia) presso:  http://www.elephantsbooks.com/index.asp  I migliori whisky del…

  • MONKEY GLAND (Official Cocktails 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) MONKEY GLAND All Day Cocktail 5 cl (1-3/4 oz) Gin 3 cl (1 oz) Orange juice 2 drops Absinth 2 drops Grenadine Shake and strain into a chilled cocktail glass. https://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

  • MARY PICKFORD

    The Unforgettables (indimenticabili) MARY PICKFORD All Day Cocktail 6 cl (2 oz) White Rum 1 cl (1/4 oz) Maraschino 6 cl (2 oz) Fresh pineapple juice 1 cl (1/4 oz) Grenadine syrup Shake and strain into a chilled cocktail glass.…

  • LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo…

  • MANHATTAN (Official Cocktails 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) MANHATTAN Before Dinner cocktail 5 cl ((1-3/4 oz) Rye Whiskey 2 cl (3/4 oz) Red Vermouth 1 dash Angostura Bitters Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well. Strain into chilled cocktail glass. Garnish…

  • BRAMBLE Londinese (variante shakerata)

    FABIO da Londra ci invia questa ricetta nella variante Shakerata così preparata in loco.  BRAMBLE Rocks glass, shake and strain Beefeater Gin 40ml (1-1/4 oz) Succo limone 15ml (1/2 oz) Zucchero liquido 10 (1/4 oz) Shakerare il tutto e versare…

  • JOHN COLLINS (Official Cocktails 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) JOHN COLLINS Longdrink 4.5 cl ( 1-1/2 oz) Gin 3 cl ( 1 oz) Fresh lemon juice 1.5 cl (1/2 oz) Sugar syrup 6 cl ( 2 oz) Soda water Pour all ingredients directly into highball glass…

  • Lo SPRITZ Veneziano, conosciuto come Aperol Spritz

    Lo SPRITZ Veneziano, conosciuto come Aperol Spritz, è stato inserito nell’elenco dei Cocktail Ufficiali IBA L’International Bartenders Association (IBA) ha incluso nella sua lista ufficiale di cocktail lo Spritz Veneziano, il drink a base di Aperol famoso in tutto il…