• WHISKEY SOUR (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) WHISKEY SOUR Before Dinner Cocktail 4.5 cl (1-1/2 oz) Bourbon Whiskey 3.0 cl (1 oz) Fresh lemon juice 1.5 cl (1/2 oz) Sugar syrup Dash egg white (Optional: if used shake little harder to foam up the…

  • DECALOGO DEL BARMAN

    DECALOGO DEL BARMAN                                                           Creato nel 1955 da SANTIAGO POLICASTRO detto "PICHIN" IL BARMAN GALANTE.                         1) Il Barman è un artista e la preparazione dei cocktails è un’arte che si nutre di spirito,                             sapore, aroma e colore.                        …

  • STINGER (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) STINGER After Dinner Cocktail 5 cl (1-3/4 oz) Cognac 2 cl (3/4 oz) Créme de Menthe (white) Pour all ingredients into a mixing glass with ice. Stir. Strain into a cocktail glass. https://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

  • SORBETTO Mango-Pesca

    SORBETTO Mango-Pesca per 8 persone (By Sergio) In Blender (Frullatore) 400 gr Gelato al Limone 2 mango (media dimensione) a pezzetti 2 oz Peach Tree (Liquore Pesca (no vodka pesca)) 2 oz Vodka neutra 2 oz Spumante Prosecco Frullare a…

  • SIDECAR (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) SIDECAR All Day Cocktail 5 cl (1-3/4 oz) Cognac 2 cl (3/4 oz) Triple Sec 2 cl (3/4 oz) Fresh lemon juice Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well and strain into cocktail…

  • SAPORE 2012, Rimini Fiera

    SAPORE 2012 A RIMINI FIERA DAL 25 AL 28 FEBBRAIO "SAPORE INNOVATION AWARD 2012" è il concorso dedicato ai prodotti innovativi presentati a "SAPORE – Tasting Experience". La manifestazione offre a visitatori ed espositori un osservatorio privilegiato sulle migliori proposte,…

  • RUSTY NAIL (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) RUSTY NAIL After Dinner Cocktail 4.5 cl (1-1/2 oz) Scotch whisky 2.5 cl (3/4 oz) Drambuie Pour all ingredients directly into old-fashioned glass filled with ice. Stir gently. Garnish with lemon twist.  

  • Carmela dalla Calabria ci invia alcune sue creazioni in buffet

    Carmela dalla Calabria, di cui ho già pubblicate alcune sue creazioni, ci invia altri esempi di Buffet molto particolari. Brava e sempre fantasiosa, vedi altre sue creazioni qui: https://www.newsbartenders.it/carmela-dalla-calabria-ci-invia-le-sue-creazioni/ https://www.newsbartenders.it/cigno-di-panna-su-specchio/                    

  • RAMOS FIZZ (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) RAMOS FIZZ Longdrink 4.5 cl (1-1/2 oz) Gin 1.5 cl (1/2 oz) Lime juice 1.5 cl (1/2 oz) Fresh lemon juice 3 cl (1 oz) Sugar syrup 6 cl (2 oz) Cream 1 Egg white 3 dashes…

  • INNO BERGAMASCO

    Inno in Bergamasco…da paura…eccezionale cantato dai QUEEN  

  • PORTO FLIP (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) PORTO FLIP After Dinner Cocktail 1.5 cl (1/2 oz) Brandy 4.5 cl (1-1/2 oz) Red Port 1 cl Egg yolk Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well. Strain into cocktail glass. Sprinkle with…

  • PLANTER’S PUNCH (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) PLANTER’S PUNCH Longdrink 4.5 cl (1-1/2 oz) Dark rum 3.5 cl (1-1/4 oz) Fresh orange juice 3.5 cl (1-1/4 oz) Fresh pineapple juice 2 cl (3/4 oz) Fresh lemon juice 1 cl (1/4 oz) Grenadine 1 cl…

  • PARADISE (Official Cocktails IBA 2011)

    The Unforgettables (indimenticabili) PARADISE All Day Cocktail 3.5 cl (1-1/4 oz) Gin 2 cl (3/4 oz) Apricot Brandy 1.5 cl (1/2 oz) Orange juice Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake and strain into chilled cocktail glass.…