• ANALISTA Cocktail Long Drink di Francesco (MI)

    ANALISTA Bicchiere Beverage 36 cl colmo ghiaccio cubetti Boston (Shaker) Succo di 3/4 di Lime 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Vodka allo zenzero 1/2 oz (1,5 cl) Triple Sec 1/2 oz (1,5 cl) Apricot Brandy Shakerare e versare in…

  • AFTER EIGHT COFFEE

    AFTER EIGHT COFFEE Bicchiere Hot Drink Build 1 cucchiaino zucchero bianco 1/2 oz (3 cl) Crema Cacao Scura 1/2 oz (3 cl) Crema Menta Bianca 1 caffè lungo erogato al momento Scaldare con vapore macchina caffè Con cucchiaino On Top…

  • SAMANTHA CHIEDE CONSIGLI

    Aiutiamola dandole ottimi consigli (in commenti) Samantha wrote: Salve, ho preso in gestione il bar/birreria in qui lavoravo come banconiera. Ma da allora ad adesso le cose sono molto cambiate, i giovani girano e bevono molto meno rispetto a prima.…

  • IL BAR MANAGER “CORAGGIOSO”

    IL BAR MANAGER “CORAGGIOSO” Così ci scrive Gianni. Un suo pensiero da valutare. Che ne pensate? Il manager presuntuoso una razza che amo. A patto che siano reali, che possano “presumere” veramente. Presumere di arrivare, di azzardare. Amo il Manager…

  • FRULLATO CON MELE

    In Blender (Frullatore) 4 pz Mela ,  2 pz Ananas, 1 Arancia spremuta 1/2 Limone spremuto, 4 cubetti ghiaccio spezzettati. Frullare e versare in bicchiere  cl 36 circa NB: 1 pz = dimensione di una noce

  • TOPOLINI ALL’ASSALTO

        Technorati Tag: Rapanelli,topolini,fruit,carving,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura

  • NEW PASSION Cocktail in Brocca o Bowl

    NEW PASSION (by Sergio) Bowl o Brocca litri 1,5 1 cucchiaio zucchero bianco 3 Lime Tagliati a Spicchi Pestare con Muddler Riempire di 1/3 con ghiaccio in cubetti 3 oz (9 cl) Rum 3 anni 1 – 1/2 oz (4,5…

  • GIRELLE SALAME RIPIENE

    Per i vostri Aperitivi o Happy Hour Per 1 persona (moltiplica per il numero partecipanti) 4 fettine salame pasta fine tipo ‘Milano’ 40 gr Caprino fresco 1 goccia aceto balsamico 1 goccia Tabasco poco pepe bianco gocce Miele d’eucalipto 1…

  • RILASSAMENTO IN PANCHINA

    DA BAMBINI DA ANZIANI Trovate queste sculture presso la TRATTORIA ENOTECA MADONNA DI COMO Località Madonna di Como 31, Alba 12051 CN Info e prenotazioni: 333.5349153 E-mail info@madonnadicomo.it Per acquisto di vini: www.vinolanghe.com Technorati Tag: panchina,rilassamento,statue

  • BARMAN Gabriele Bonsignori

    Sei alla ricerca di un Professionista? GABRIELE BONSIGNORI Barman professionista (formazione A.I.B.E.S.) con esperienza nel settore (gestione locali, eventi e catering, hotel di lusso)offresi!! Si assicurano serietà, passione e simpatia!! Prego contattermi al 333-5279779 o via e-mail a g.bonsignori@tiscali.it. Zona…

  • LA MIGLIOR PIZZA DELL’ANNO

    PIZZATIME 2008 INCORONATA A MONTECARLO LA MIGLIOR PIZZA DELL’ANNO Montecarlo, novembre 2008 – Si è svolta, nei giorni scorsi, a Montecarlo la finalissima internazionale di Pizzatime 2008, l’annuale premio promosso da Bargiornale, il mensile di riferimento per i professionisti del…

  • ANANAS NAVE

    Potete riempire la nave con frutta a pezzettoni Oppure ponendola colma di frutta su un grande vassoio   e circondarla con frutta a pezzettoni per una macedonia in compagnia magari accompagnata da un buon Prosecco o Cartizze Marsuret oppure un Dolce Asti…