• VINO: La classifica delle Dop italiane 2013

    La classifica delle Dop italiane http://www.uiv.it/la-classifica-delle-dop-italiane/ E’ il Prosecco Doc la denominazione di origine più imbottigliata nel 2013: con oltre 1,8 milioni di ettolitri, equivalenti a 241 milioni di bottiglie, le bollicine veneto-friulane costituiscono il 16% del totale Doc-Docg messo…

  • MARTINI CONTEST 2014

    MARTINI CONTEST 2014 Per la terza edizione del MARTINI CONTEST  dovrai utilizzare 5 ingredienti per creare il tuo PUNCH MARTINI: 1) un prodotto a scelta tra: succo di limone, lime, pompelmo, arancio, mandarino, o altri agrumi 2) un prodotto a…

  • Lavazza: Il Libro 120 anni di storia

    Un volume dedicato all’evoluzione di Lavazza   Mondadori pubblica un volume dedicato all’evoluzione di Lavazza, azienda protagonista dello sviluppo industriale del Nord-Ovest italiano e uno dei maggiori casi di successo imprenditoriale e di capitalismo familiare italiano. Una realtà che dal…

  • AUTO GRAND MARNIER TOUR: Citroen 2 CV

    AUTO GRAND MARNIER TOUR: Citroen 2 CV Grand Marnier First Annual Gran Mixology Invitational Bartender Rally è riuscito senza alcun intoppo.Da Los Angeles, San Francisco, Washington DC, Chicago e Miami i Barman con il loro senso di avventura on the…

  • World of Coffee: Rimini 10-12 Giugno 2014

    World of Coffee: Rimini 10-12 Giugno 2014 Il mondo del caffè d’eccellenza si riunisce a Rimini Fiera dal 10 al 12 giugno 2014 COFFEE CONNECTION World of Coffee, l’evento europeo itinerante dello SCAE, è il crocevia globale dei grandi artisti…

  • Alta Qualità: il cibo tra eccellenze e cultura

    Alta Qualità: il cibo tra eccellenze e cultura Sarà l’elegante scenario di Villa Castelbarco, a Vaprio d’Adda, a fare da cornice ad Alta Qualità, la Rassegna sulle eccellenze eno-gastronomiche italiane, dal 30 maggio al 2 giugno 2014. L’evento, organizzato dall’Associazione…

  • Vino: AMORIM il tappo in sughero che si svita

    Vino: AMORIM il tappo in sughero che si svita Convalidato dal consumatore come "il meglio dei due mondi" Secondo uno studio, i consumatori di vino in Francia, Regno Unito, Cina e Stati Uniti hanno permesso la diffusione Helix, giustificando la…

  • L’Aperitivo o Happy Hour?

    Sono 10 anni che nei miei Corsi Barman propongo alternative all’Happy Hour visto come Musica Alta (va bene nel momento notturno), impossibile parlare a meno che si esca dal locale, stuzzichini freschi o meno in bella mostra in modo esagerato,…

  • CANTINE APERTE 2014

    CANTINE APERTE 2014, Importante Manifestazione per Conoscere e Degustare il vino. In molte regioni d’Italia si apriranno le visite alle Cantine il 24 e 25 Maggio 2014 Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante in Italia. Dal 1993, l’ultima domenica…

  • Cocktail con Cognac: MOTOWN

    MOTOWN di Jim Meehan Cocktail Shake & Strain Coppetta Cocktail Raffreddata Boston (Shaker) 1-3/4 0z (5,25 cl) D’Ussé VSOP Cognac 1 oz (3 cl) Succo Limone 1/4 oz (0,75 cl) Luxardo Amaretto 1/4 oz (0,75 cl) Rothman & Winter Orchard…

  • Dal Libro MIXOLOGIST di Sergio Albani

    Il bartender in America è chiamato "Mixologist", cioè il dottore della miscelazione. Scaricalo sul tuo PC o TABLET: https://www.newsbartenders.it/mixologist-il-nostro-libro-per-barmanbartenders-disponibile-su-kindle-e-ipad/ NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks. E’ necessario che sappia sempre comportarsi…