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VINO: La classifica delle Dop italiane 2013

La classifica delle Dop italiane

http://www.uiv.it/la-classifica-delle-dop-italiane/

E’ il Prosecco Doc la denominazione di origine più imbottigliata nel 2013: con oltre 1,8 milioni di ettolitri, equivalenti a 241 milioni di bottiglie, le bollicine veneto-friulane costituiscono il 16% del totale Doc-Docg messo in bottiglia dai produttori italiani nel 2013, pari a 1,5 miliardi di pezzi. La quota del mondo Prosecco, sommando anche le 73 milioni di bottiglie della Docg  Conegliano Valdobbiadene e gli 1,2 milioni dell’Asolo Docg, sale poi ulteriormente, arrivando al 20% netto del totale nazionale.

Nel terzetto di testa troviamo poi Chianti (101 milioni di pezzi) e Asti, a 99 milioni. Guardando la classifica (limitata ai vini sopra i 100.000 ettolitri di imbottigliato), si nota innanzitutto una grande presenza di vini veneti: oltre ai Prosecchi, troviamo Soave (48 milioni di bottiglie), Bardolino, il Valpolicella Ripasso, che è a tutti gli effetti la prima Dop della Valpolicella, con 25 milioni di pezzi contro i 20 scarsi del Valpolicella base e i 13 dell’Amarone.

Fa la sua comparsa anche la Dop Sicilia, che finalmente incomincia a delineare quello che potrebbe essere il suo potenziale di massima, pari a circa 16 milioni di bottiglie.

Fonte: rielaborazioni Corriere Vinicolo su dati elaborati dalla Direzione generale per il riconoscimento degli organismi di controllo e certificazione e tutela del consumatore del MiPAAF, sulla base dei dati forniti dalle Strutture di controllo operanti sui prodotti vitivinicoli


Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.

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