COCKTAILS

cocktails

  • MORELLO Cocktail Tutteore

    MORELLO Cocktail Tutteoere (By Sergio). Un Drink Fresco ai Frutti di Bosco Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (cl 35 circa) colmo Ghiaccio Spezzettato Boston (Shaker) con Ghiaccio in cubetti 1 oz (3 cl) Succo Limone 1-1/2 oz ( 4,50…

  • SANGRIA DI ANGURIA

    SANGRIA DI ANGURIA CON SPUMANTE DOLCE BRACHETTO in Bowl o Caraffa 1 Grossa fetta di Anguria senza semi Caraffa da 1,5 Litri o Bowl Create con apposito attrezzo per fare palline 20 palline di Anguria Mettete nel Blender (frullatore) il…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: GOLDEN DREAM

    21 Golden Dream Categoria: After dinner medium Mise en place: Shaker, ghiaccio, doppia coppetta da cocktail, Crema di latte, Galliano, Cointreau, Succo d’ arancia (non rossa ). Ingredienti e quantità: 3/4 oz (2,25 cl) Galliano 3/4 oz (2,25 cl) Crema…

  • ITALIAN ICE TEA Cocktail Long Dring

    ITALIAN ICE TEA Cocktail Long Drink Bicchiere Juice Ball (42 cl circa) Boston (Shaker) con Ghiaccio 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero liquido 1-1/2 oz (4,5 cl) succo Limone 1/2 oz (1,5 cl) Vodka 1/2 oz (1,5 cl) Rum Bianco 1/2…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: GOLDEN CADILLAC

    20 Golden Cadillac Categoria: After Dinner Mise en place: Shaker, ghiaccio, coppetta da cocktail, Crema di latte, Galliano, Crema di Cacao bianca. Ingredienti e quantità: 3/4 oz (2,25 cl) Galliano 3/4 oz (2,25 cl) Crema di Cacao bianca 3/4 oz…

  • Frullato con Anguria e…

    FRULLATO CON ANGURIA, MELONE, PESCA … Ottimo e Fresco in Estate Bicchiere Juice Ball o Hurricane (42 cl circa) In Blender (Frullatore): 3 pz Pesca (sbucciata) 5 pz Anguria (senza semi) 3 pz Melone Succo 1/2 Limone (piccolo) 1/2 cucchiaio…

  • FRULLATO ESTIVO

    Frullato Estivo con pesca, albicocca, frutti di bosco Bicchiere 36 cl a scelta Nella Campana del Blender (Frullatore):   1/2 Pesca sbucciata, 1/2 Pesca noce, 1 Albicocca, 1/2 cucchiaio succo Lamponi centrifugati, 4 cubetti ghiaccio spezzettati. Frullare per 10 secondi…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: FRENCH CONNECTION

    19 French Connection  Categoria: After Dinner Mise en place: Old Fashioned, ghiaccio, cucchiaio da cocktail, Amaretto, Cognac. Ingredienti e quantità: 1-1/4 oz (3,75 cl) Amaretto 1-1/4 oz (3,75 cl) Cognac Esecuzione: Si prepara direttamente nel bicchiere con ghiaccio (Build over…

  • FRENCH 75 Cocktail Digestivo e Tutteore

    Un Cocktail della categoria Drink digestivi e tutteore con Champagne   FRENCH 75 Bicchiere Flut 17 cl c/a Build: Preparato direttamente in bicchiere 1/4 oz (0,75 cl) Zucchero liquido 1 oz (3 cl) Gin 1/2 oz (1,5 cl) Succo limone…

  • WHITE RUSSIAN Cocktail Medium Drink

    Cocktail White Russian, un Medium Drink. Vedi come fare:   Technorati Tag: Cocktail,drink,bartender,barman,white,russian,panna,liquore,caffè,vodka

  • Cocktails Internazionali IBA: BLACK RUSSIAN e WHITE RUSSIAN

    18 Black Russian Categoria: After Dinner Mise en place: Bicchiere Old Fashioned, ghiaccio, cucchiaio da Cocktail, Vodka, Kalhùa. Ingredienti e quantità: 1-3/4 oz (5,25 cl) Vodka 3/4 oz (2,25 cl) Liquore al Caffè Esecuzione: Si prepara direttamente nel bicchiere con…

  • LAMCO Cocktail Long Drink

    LAMCO (By Sergio) cocktail Long Drink Bicchiere Tumbler 42 cl colmo di ghiaccio Build (creato direttamente in bicchiere) 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo Lampone 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo cocco 1-1/2 oz (4,5 cl) Vodka Mescolare con Bar Spoon Colmare…

  • Cocktails Internazionali IBA: BRANDY ALEXANDER

    17 Brandy Alexander Categoria: After Dinner Mise en place: Doppio bicchiere da cocktail, secchiello del ghiaccio, shaker, bricchetto con panna, piccola grattugia e noce moscata, Brandy, crema di cacao scura Ingredienti e quantità 3/4 oz (2,25 cl) Brandy 3/4 oz…