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LONG ISLAND ICE TEA Cocktail Long Drink
Video come fare Long Island Ice Tea Cocktail Long Drink Metodo American Bartending (Shakerato) Technorati Tag: drink,cocktail,long,island,ice,tea,american,bartendig,bartender,barman,ricetta
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: GOD MOTHER
26 God Mother Categoria: After dinner Mise en place : Old Fashioned, ghiaccio, Amaretto, Vodka. Ingredienti e quantità: 1-1/4 oz (3,75 cl) Amaretto 1-1/4 oz (3,75 cl) Vodka Esecuzione: Preparare direttamente nel bicchiere con ghiaccio (Build over Ice) Elaborato negli…
CUBA: BODEGUITA DEL MEDIO E FLORIDITA
CUBA: Due locali che hanno resi famosi 2 cocktail. Preparate questi Drink in modo Originale e con Rum Cubano. Bodeguita del Medio: MOJITO Floridita: Daiquiri Hemingway ha scritto sul muro della Bodeguita del Medio: “Mi Mojito en la Bodeguita, Mi…
HURRICANE Cocktail Long Drink
Hurricane Cocktail Long Drink. Piacevolmente aspro e dolce. HURRICANE: On the Rocks Bicchiere Hurricane 16 oz (48 cl) Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Rum Bianco 3/4 oz (2,25 cl) Rum Anejo 3/4 oz (2,25 cl) Amaretto…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: GOD FATHER
25 God Father Categoria: After dinner Mise en place : Old Fashioned, ghiaccio, Amaretto, Whisky scozzese. Ingredienti e quantità: 1-1/4 oz (3,75 cl) Amaretto 1-1/4 oz (3,75 cl) Scotch Whisky Esecuzione: Preparare direttamente nel bicchiere con ghiaccio (Build over Ice)…
PEACH CRUSH Cocktail Long Drink
Piacevole, Fresco, Dolcino, un Cocktail Long Drink x fine Estate PEACH CRUSH, Long Drink On The Rocks Bicchiere 42 cl colmo ghiaccio cubetti Boston (Shaker) 1-1/4 oz (3,75 cl) Vodka 3/4 oz (2,25 cl) Peach Liqueur 1-1/2 oz (4,5 cl)…
FRULLATO ENERGETICO
Energia e Freschezza Bicchiere: Highball 36 cl Nella Campana del Blender (Frullatore): 2 pz Mango 1 pz Banana 10 cl Tè Freddo Pesca 4 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e Versare in Bicchiere Decorazione Fantasia NB: 1 pz = dimensione di…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: RUSTY NAIL
24 Rusty Nail Categoria: After dinner Mise en place : Old Fashioned, ghiaccio, Drambuie, Whisky scozzese, buccia di limone. Ingredienti e quantità: 3/4 oz (2,25 cl) Drambuie 1-1/2 oz (4,50 cl) Scotch Whisky Esecuzione: Preparare direttamente nel bicchiere con ghiaccio…
FRULLATO CON YOGURT
Bicchiere: cl 36 c/a a piacere. Blender (Frullatore) Nella campana Blender: 2 cucchiai Frutti di Bosco centrifugati, 1 cucchiaio cioccolato bianco grattugiato, 125 gr Yogurt naturale, 4 cubetti ghiaccio spezzettati. Aggiungere latte fino a densità voluta. Poco zucchero o miele…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: PORTO FLIP
23 Porto Flip Categoria: After Dinner Energetico Mise en place : Bicchiere Goblet, shaker, strainer, Brandy, Porto rosso, Tuorlo d’ uovo, noce moscata. Ingredienti e quantità: 1 cl tuorlo d’ uovo 1-1/2 oz (4,5 cl) Porto 1/2 oz (1,5 cl)…
CORTO MALTESE Cocktail Frozen
CORTO MALTESE Hugo aveva una di quelle giornate lunga dieci ore, quelle che passava al banco del mio Bar, e dove raccontava le avventure di CortoMaltese. Corto era Lui, oramai tutti i clienti del Caffè Florian lo sapevano e facevano…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: GRASSHOPPER
22 Grasshopper Categoria: After dinner Mise en place : Coppetta doppio cocktail, shaker, ghiaccio, strainer, Crema di menta verde, Crema di cacao bianca, Crema di latte fresca. Ingredienti e quantità: 3/4 oz (2,25 cl) Crema di Latte 3/4 oz (2,25…
CAFFE’ al GINSENG con Liquirizia
Un caffè Freddo Estivo CAFFE’ al GINSENG con LIQUORE alla LIQUIRIZIA Preparare 2 oz e lasciare raffreddare un poco Bicchiere Hurricane o altro 25 cl circa In Mixing Glass con ghiaccio e ben raffreddato 1 oz (3 cl) Liquore alla…
FRULLATO ANGURIA e PAPAYA
FRULLATO ANGURIA e PAPAYA Bicchiere 40 cl circa a gusto In Blender (Frullatore) 1/2 Papaya (piccola) Pulita e sbucciata, a pezzi 1 fetta Anguria senza semi, a pezzi Succo 1 Limone (piccolo) 1/2 cucchiaio zucchero di canna 4 cubetti ghiaccio…
