COCKTAILS
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Cocktails Internazionali IBA BACARDI COCKTAIL
PRE DINNER 2 Bacardi Cocktail Categoria: Pre Dinner Mise en place: Shaker, ghiaccio, coppa cocktail, strainer, Rum Bacardi, Succo di limone, Sciroppo di Granatina. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,50 cl) Rum Bacardi 3/4 oz (2,25 cl) Succo di limone…
PIRLO lo Spritz Bresciano
Il Pirlo è il tipico aperitivo bresciano a base di vino bianco fermo, campari o aperol e seltz. Bicchiere vino degustazione piccolo. Vino Bianco Fermo o Spumante, spruzzata Selz, Spruzzata Campari o Aperol o Amaro. È simile al più famoso…
Cocktails Internazionali IBA AMERICANO
PRE DINNER 1 Americano Categoria: Pre Dinner Build Mise en place: Ghiaccio, Old fashioned, Bitter Campari, Vermut Rosso, Soda, Arancia e Limone. Ingredienti e quantità: 1 oz (3 cl) Bitter Campari 1 oz (3 cl) Vermut Rosso 1 oz (3…
MOJITO MILANESE
…e così ci risiamo ancora una variante del sempre molto richiesto Mojito. Lo chiamano il Mojito Milanese, come viene preparato? Semplicemente aggiungendo alcuni pezzetti di Lime al Mojito Cubano. Vedi video come preparare il Mojito Cubano. Grazie Milano ancora…
NEGRONI COCKTAIL APERITIVO
NEGRONI Drink Aperitivo, Build Bicchiere Old fashion o Double Rock colmo ghiaccio cubetti Build (creato direttamente in bicchiere) 1 oz (3 cl) Martini Rosso 1 oz (3 cl) Campari 1 oz (3 cl) Gin Spicchio Arancia Mescolare con Bar Spoon…
BLACK ITALIAN On the Rock
Black Italian On The Rock Bicchiere double rock o Old Fashioned (cl 35 c/a) colmo ghiaccio Boston (Shaker) 1-1/2 oz (4,5 cl) Talea (DiSaronno e crema latte) 1 oz (3 cl) Ron Varadero Anejo 1/2 oz (1,5 cl) liquore al…
FRESH WOMAN Cocktail FROZEN
FRESH WOMAN Frozen Long Drink (By Sergio) Beh, con questo nome Proponetelo alla Festa della Donna l’ 8 Marzo Bicchiere Beverage 36 cl Blender (frullatore ad alta velocità) 1-1/4 oz Rum Bianco 1 oz Peach Liqueur 3 spicchi Ananas 4-5…
SOUTHERN COMFORT SOUR Cocktail
SOUTHERN COMFORT SOUR Drink on the rocks. Cocktail per dopo pranzo o cena Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 35 c/a) Boston (Shaker) con ghiaccio in cubetti 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero Liquido 1 oz (3 cl) succo Limone…
FOREVER Cocktail di ELEONORA (MI)
FOREVER Drink FROZEN Cocktail Tutteore di Eleonora, Milano Bicchiere Vino Blender (Frullatore ad alta velocità) 2 oz (6 cl) PreMix Fragola (Frullato fragole + sciroppo + limone 1-1/2 oz (4,5 cl) Rum Scuro 1/2 oz (1,5 cl) Cointreau 1/2 oz…
DECORAZIONE DRINKS MASCHERE CARNEVALE
Con metodo Fruir Carving create a Carnevale queste Maschere per decorare i vostri Cocktail. Cosa ho utilizzato? La buccia di melone bianco e spelucchino Technorati Tag: fruit,carving,melone,maschera,carnevale,decorazione,drink,cocktail,bar
PASSION GINGER COCKTAIL TUTTEORE
PASSION GINGER – Drink Muddle (Pestato) Bicchiere Double Rock o Olld Fashion (35 cl c/a) Build (preparato direttamente in bicchiere) 2 cucchiaini zucchero canna bianco 1/2 Lime a spicchi Pestare con Muddler Polpa di 1/2 frutto della passione (maracuja) alcune…
BACARDI APPLE COCKTAIL FROZEN
Per questo Drink si utilizza il Bacardi Apple, Rum aromatizzato alla Mela Verde. Con il rinforzo di fettine di mela verde ne risulta un Cocktail Tutteore molto fruttato. Ottimo in ogni stagione. BACARDI APPLE FROZEN Bicchiere Double Rock o Old Fashion (35…
DEMBER DRINK DI NICOLA (MI)
Nicola di Milano mi ha fatto avere questa ricetta di cocktail da lui creata: Categoria Long Drink DEMBER Bicchiere 40 centilitri circa Boston (shaker) con ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Gin 3/4 oz (2,25 cl) Vodka 1/2 oz (1,5…
ISCRIZIONE CAMERIERE
NOME, COGNOME, CITTA’, TELEFONO e/o E-MAIL NOME e COGNOME: Gabriel Dall’Asèn CITTA’: Bergamo, mail: goriordan9@hotmail.com Technorati Tag: cameriere,bar,servizio
