CUCINA

  • Idae, un particolare taccuino

    Idae, un particolare taccuino nato dall’unione tra la passione per il design e la ricerca della praticità nella cucina, oltre che al mondo degli sport estremi dove il prodotto ha le sue origini. Si tratta di un quaderno totalmente indistruttibile…

  • OnestiGroup S.p.A., terminata la quattro giorni di TuttoFood 2013

    Comunicato Stampa È appena terminata la quattro giorni di TuttoFood 2013 – Milano World Food Exhibition – un successo oltre ogni aspettativa: la kermesse ha infatti registrato un’affluenza di oltre 50.000 visitatori certificati, tutti operatori professionali. OnestiGroup S.p.A., presente con…

  • Asparagi, Uova, Formaggio grana

    Asparagi, Uova, Formaggio grana a scaglie     Cuocere gli asparagi a vapore nel microonde. Versare le uova e Formaggio grana in scaglie Salare a gusto Gratinare in forno per alcuni minuti e… voilà

  • Cinzano, le bollicine ideali per ogni occasione

    Cinzano, le bollicine ideali per ogni occasione Le bollicine Cinzano sono adatte ad ogni occasione: come stuzzicante aperitivo, come drink da gustare dopo cena o come ingrediente per i cocktail, per esaltare la miscelazione con il suo gusto unico. I…

  • FRITTATA ZUCCHINE E MENTA

    Per Aperitivi o Happy Hour: Frittata alle Zucchine e Menta Tegamino circa 20 cm In ciotola Preparate: 3 uova 2 cucchiai Pan Grattato 1 cucchiaio Grana Padano grattugiato ciuffo menta ben tagliuzzato Sale e pepe a gusto Mescolare con forchetta…

  • IL TAGLIERE: SUGGERIMENTI

    FORMAGGI FRESCHI: VINI BIANCHI E GIOVANI FORMAGGI A PASTA MOLLE E ERBORINATI: VINI BIANCHI AROMATICI FORMAGGI A PASTA MOLLE E ERBOTINATI STAGIONATI: VINO ROSSO CORPOSO FORMAGGI A LUNGA STAGIONATURA: VINI PASSITI FORMAGGI A MEDIA STAGIONATURA: VINI SPUMANTI TOME E PECORINI:…

  • COLTIVAZIONE e LAVORAZIONE del RISO

    VIGNETTE COLTIVAZIONE DEL RISO http://www.risoferron.com/  Con il marchio Ferron, lo storico brand di famiglia, lavoriamo e distribuiamo in Italia e nel mondo il celebre Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. e altre varietà di Riso, come il Carnaroli, il Venere e…

  • Crostini o Panino Mare e Monti

    Crostini con Salmone e Prosciutto crudo. Tostare una fettina di pane ciabatta Passare leggermente con Burro Aggiungere: un pezzetto prosciutto crudo una fettina fine di mozzarella un pezzetto di salmone affumicato spolveratina pepe nero   Con questa ricetta si può…

  • Raffles Hotel Singapore 125° Compleanno

    Raffles Hotel Singapore 125° Compleanno Dove è nato il Singapore Sling: Nessuno contesta che il Singapore Sling è stato originariamente creato da Ngiam Tong Boon del Raffles Hotel di Singapore. Ma la data esatta è in questione, alcune persone sostengono…