CUCINA

  • Cinzano, le bollicine ideali per ogni occasione

    Cinzano, le bollicine ideali per ogni occasione Le bollicine Cinzano sono adatte ad ogni occasione: come stuzzicante aperitivo, come drink da gustare dopo cena o come ingrediente per i cocktail, per esaltare la miscelazione con il suo gusto unico. I…

  • FRITTATA ZUCCHINE E MENTA

    Per Aperitivi o Happy Hour: Frittata alle Zucchine e Menta Tegamino circa 20 cm In ciotola Preparate: 3 uova 2 cucchiai Pan Grattato 1 cucchiaio Grana Padano grattugiato ciuffo menta ben tagliuzzato Sale e pepe a gusto Mescolare con forchetta…

  • IL TAGLIERE: SUGGERIMENTI

    FORMAGGI FRESCHI: VINI BIANCHI E GIOVANI FORMAGGI A PASTA MOLLE E ERBORINATI: VINI BIANCHI AROMATICI FORMAGGI A PASTA MOLLE E ERBOTINATI STAGIONATI: VINO ROSSO CORPOSO FORMAGGI A LUNGA STAGIONATURA: VINI PASSITI FORMAGGI A MEDIA STAGIONATURA: VINI SPUMANTI TOME E PECORINI:…

  • COLTIVAZIONE e LAVORAZIONE del RISO

    VIGNETTE COLTIVAZIONE DEL RISO http://www.risoferron.com/  Con il marchio Ferron, lo storico brand di famiglia, lavoriamo e distribuiamo in Italia e nel mondo il celebre Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. e altre varietà di Riso, come il Carnaroli, il Venere e…

  • Crostini o Panino Mare e Monti

    Crostini con Salmone e Prosciutto crudo. Tostare una fettina di pane ciabatta Passare leggermente con Burro Aggiungere: un pezzetto prosciutto crudo una fettina fine di mozzarella un pezzetto di salmone affumicato spolveratina pepe nero   Con questa ricetta si può…

  • Raffles Hotel Singapore 125° Compleanno

    Raffles Hotel Singapore 125° Compleanno Dove è nato il Singapore Sling: Nessuno contesta che il Singapore Sling è stato originariamente creato da Ngiam Tong Boon del Raffles Hotel di Singapore. Ma la data esatta è in questione, alcune persone sostengono…

    By Settembre 21, 2012

  • Terrazza Aperol: in Piazza Duomo il nuovo aperitivo milanese

    Terrazza Aperol: in Piazza Duomo il nuovo aperitivo milanese Oggi l’inaugurazione ufficiale della location Milano, 18 settembre 2012 – Terrazza Aperol, nuovo riferimento dell’aperitivo milanese, si presenta oggi ufficialmente alla città di Milano. Dopo aver attratto per tutta l’estate un…

    By Settembre 18, 2012

  • Bocconcini di Mozzarella Farciti

    Per Aperitivo o Happy Hour: finger food Bocconcini di mozzarella farciti. Per ogni Bocconcino medio di mozzarella, anche di Bufala Tagliuzzare grossolanamente: 1 oliva verde 1 pezzetto di acciuga 2 capperi dissalati 1 piccola (molto piccola) scorzetta buccia di limone.…

  • FRUTTA E VERDURA SANA E SICURA:

    FRUTTA E VERDURA SANA E SICURA: NASCE IL PROGETTO PER LA VALORIZZAZIONE DEL FRESCO DI QUALITÁ Al via il programma di promozione finanziato dall’Unione Europea, Stato Italiano e Alimos per informare i consumatori italiani, tedeschi e francesi sulla sicurezza e…