CUCINA
Galbanino partner ufficiale di rds summer festival 2025per dare voce ai giovani talenti musicali
Galbanino, iconico marchio di Galbani e parte del gruppo Lactalis Italia, conferma anche per l’estate 2025 il proprio impegno nel sostenere le giovani generazioni e la musica, diventando partner ufficiale dell’RDS Summer Festival, il tour che ha preso il via…
Il tour estivo di Pringles debutta a Milano con il tram Aperi Pringles: è sempre il momento giusto per un aperitivo di gusto
Il 26 giugno la città si accende con l’aperitivo itinerante più cool dell’estate, che prende vita tra le strade di Milano con DJ set e l’inconfondibile gusto Pringles L’estate a Milano inizia su rotaie con un leggendario evento Pringles che…
5 cocktail a base di Mezcal: un viaggio di ricette alternative (con differenze con Tequila)
Il mezcal, distillato messicano dall’anima affumicata e dal carattere deciso, sta conquistando sempre più spazio nel mondo della mixology contemporanea. Grazie alla sua versatilità e al profilo aromatico unico, il mezcal si presta a reinterpretare grandi classici della miscelazione, donando…
Libro: “Senza Alcol – Tutto il mondo del bere analcolico”
In un’epoca in cui il movimento “sober curious” sta ridefinendo il panorama del bere, il libro Senza Alcol – Tutto il mondo del bere analcolico di Nicole Klauss, pubblicato da Slow Food nella collana Slowbook, si presenta come una guida…
Libro: Il piacere della birra, un viaggio nel mondo della bevanda più antica
“Il Piacere della Birra”, pubblicato da Slow Food Editore, è un volume che accompagna alla scoperta di uno degli universi più affascinanti e complessi del panorama enogastronomico: quello della birra. Un viaggio che parte dalle origini della bevanda più antica…
World Aperitivo Day: oggi è la celebrazione globale del rito italiano più amato (storia, tendenze 2025 e manifesto)
Il 26 maggio si celebra il World Aperitivo Day, una giornata dedicata a uno dei rituali più iconici e amati della cultura italiana. Questo evento internazionale ha l’obiettivo di valorizzare e diffondere la tradizione dell’aperitivo, riconosciuta come un momento conviviale…
BRANDY O WHISKY? I 5 sensi per riconoscere il proprio spirito affine
Un bicchiere ambrato, un profumo avvolgente, il sorso deciso. Ma… è whisky o brandy? In occasione della Giornata Mondiale del Whisky, Fratelli Branca Distillerie – storica azienda milanese che da 180 anni firma eccellenze degli spirits made in Italy – stila un vademecumsensoriale per guidare il consumatore tra le diversità di whisky e brandy. E quindi, come riconoscerli e scegliere…
Stuzzichini di würstel per l’aperitivo con bambini
Uno stuzzichino semplice e veloce da preparare al bar I rustici ai wurstel sono uno degli stuzzichini più amati e facili da realizzare per l’aperitivo al bar. Si preparano avvolgendo i wurstel interi o tagliati in pasta sfoglia, magari spalmata…
Spritz Peach: Una variante fresca con Pesca
Lo Spritz Peach rappresenta una variante innovativa e moderna del tradizionale spritz, uno dei cocktail più amati e iconici della cultura italiana. Questa versione si distingue per l’aggiunta di un tocco fruttato e aromatico di pesca, che rende il drink…
Libro: Il Vino Perfetto di Jamie Goode
Se sei un appassionato di vino, un professionista del settore enogastronomico o semplicemente curioso di scoprire di più su questa bevanda millenaria, Il Vino Perfetto è un libro che merita sicuramente un posto nella tua libreria. Pubblicato da Ampelos Edizioni…
Libro: Il bicchiere d’argento. Cocktail
Il mondo dei cocktail secondo Bruno Vanzan Il libro Il Bicchiere d’Argento – Cocktail, nato dalla collaborazione tra la storica collana “Il Cucchiaio d’Argento” e il celebre bartender Bruno Vanzan, è molto più di un semplice ricettario. È un vero…
10 Idee Cocktail per una Pasqua Indimenticabile (2025)
Pasqua è una festa che unisce famiglia e amici, e cosa c’è di meglio per celebrarla che con un buon cocktail? Questa stagione è l’occasione perfetta per sperimentare nuove ricette e creare drink che riflettono i colori e i sapori…
L’Antipasto di Salumi e Paté: Un Classico da servire nel tuo locale
L’antipasto di salumi e paté rappresenta un punto fermo nell’offerta di un bar che punta sulla qualità e sulla tradizione. Questo tagliere, apparentemente semplice, può essere trasformato in una proposta gourmet capace di soddisfare i palati più esigenti e di…
Il Pinzimonio: Una Scelta Fresca e Salutare per l’Aperitivo
Il pinzimonio è un’ottima opzione per chi cerca un aperitivo leggero e salutare. Questo piatto tradizionale italiano, a base di verdure crude intinte in olio d’oliva, sale e pepe, si presta perfettamente a essere rivisitato in chiave moderna e originale.…
