MOMENTI
Grapperie Aperte: Visita una delle Diatillerie
GRAPPERIE APERTE: da Istituto Nazionale Grappa Se vuoi scoprire come si produce la grappa, la sua storia, la sua tradizione, i suoi legami con il territorio, le distillerie dell’Istituto Nazionale Grappa saranno aperte per te domenica 14 ottobre 2007. Così…
Sagra del Cinghiale a Sulzano
Sagra del Cinghiale a Sulzano sul lago d’Iseo in provincia di Brescia. Dal 05 Ottobre al 07 Ottobre. Ci sarò e la commenterò su questo Blog.
BAR a POMPEI
Anche gli antichi romani andavano al Bar. Beh l’arredamento lascia un poco a desiderare ma i muri erano tutti decorati e l’offerta beveraggi ai quei tempi era limitata al Vino e a vini Aromatizzati con erbe e miele (produzione copiata dai…
YOGURT E ANANAS
Con le colazioni del mattino aggiungete lo yogurt nelle vostre abitudini. Questa coppa può essere anche tutteore: Direttamente in coppetta una confezione di yogurt al naturale Ciuffo panna montata Spicchi Ananas (senza buccia) 1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Cocco Servire…
L’Arte di decorare un cappuccino
Eccovi un video da YouTube che vi aiuterà a creare nuove decorazioni per i vostri Cappuccini. Ricordo che se volete un minicorso caffetteria in cui verrete istruiti su: Scelta della Miscela Utilizzo della Macchina Caffè e Macinino. Preparazione di caffè…
FRANCIACORTA: Il suo vino
Festival del Franciacorta 2007 Da Sabato 22 Settembre 2007 a Lunedì 24 Settembre 2007 Erbusco – Provincia di Brescia Ottava edizione del “Festival del Franciacorta” nella splendida cornice di Villa Lecchi a Erbusco (Brescia), intere giornate di degustazioni guidate, occasione…
CAFFE’ MOKA EFTI
MOKA EFTI: Un’ottimo caffè. Se siete interessati offrono un servizio puntuale, una varietà di tazzine, e importante una puntuale assistenza. Se aprite un locale o volete cambiare il vostro caffè informarsi non costa nulla (clik su Moka Efti). In collaborazione…
SERVIRE CAFFE’
Ecco come viene servito il Caffè in Grecia: Caffè Greco e Caffè Frappè. Sempre con un bicchierone d’acqua a parte. Impariamo a servire sempre il caffè con un bicchiere d’acqua a parte, anche piccolo, ma sempre ‘Gratis’. Un Bravo a…
IL CAFFE’ GRECO
In Grecia il caffè viene servito con il Fondo nella tazzina. Si prepara in un pentolino: Per 2 tazzine: 2 tazzine d’acqua 2 cucchiaini di zucchero mescolare per alcuni secondi 2 cucchiaini di caffè macinato fine mescolare e attendere che…
SBIRRO Formaggio di Biella
Un bel piatto di formaggio, ma che formaggio: SBIRRO una collaborazione tra Botalla formaggi Biellesi e Menabrea la birra Biellese che vince da molti anni medaglie d’oro e d’argento come migliore Pale – Lager al mondo. Si sposa con una composta di zucca (Fieschi Cremona, veramente…
INSEGNA RISTORANTE CON TUFFO
Si dice ‘tuffarsi nel vino’ ma qui l’hanno preso alla lettera.
CAFFE’ FRAPPE’ Aromatico
Sul finire dell’estate ancora un tipo di caffè da servire freddo: CAFFE’ FRAPPE’ (By S…) Mixer elettrico Bicchiere 20 cl (circa) 1 caffè leggermente lungo 1/4 oz (0,75 cl) zucchero vanigliato liquido 1/4 oz latte condensato 1/2 oz (1,5 cl) latte 4 cubetti Ghiaccio…
Special Agent Martini
Se mai vi capitasse di passare per Venice Beach, la ridente località Californiana in cui attualmente mi sto rosolando al sole, vi consiglio un salto al The Sidewalk Cafè. Si trova direttamente sul lungo mare a due passi dall’incrocio con…
PREPARAZIONE APERITIVO CON CARVING
Ecco una preparazione di stuzzicherie per il momento aperitivo con Carving, Intagli e scolpire frutta e verdura, metodo Sergio. Basta con pastasciutte, patatine, sottoprodotti, l’Happy Hour diventa raffinato, non per questo più costoso, e vuole essere chiamato: L’APERITIVO. …
