MOMENTI

  • Campari svela la copertina del Calendario Campari 2015

    Campari svela la copertina del Calendario Campari 2015 e annuncia la data del lancio ufficiale per l’edizione 2015 Milano – 15 ottobre 2014 – Campari® svela oggi l’immagine di copertina del Calendario 2015, dal titolo “Mythology Mixology”, annunciando che sarà…

  • Brescia: Corso Barista Full Immersion

    BRESCIA: CORSO BARISTA PER LAVORO DIURNO – FULL IMMERSION Vuoi lavorare nei locali solo fino all’Aperitivo? Vuoi aprire un Bar Caffetteria solo fino all’Aperitivo? Questo è il Corso creato appositamente per te. 18 ore suddivise in: 3 giornate Full Immersion…

  • Conoscere l’Alcol 7 (fine)

    Alcol: Come misurarlo Esistono diverse tecniche per misurare l’alcolemia: Prelievo Ematico. L’unico metodo diretto, tuttora utilizzato in alcuni paesi, è il prelievo di sangue. Il soggetto deve però dare il proprio consenso oppure deve esserci una specifica ordinanza del Giudice,…

  • Campari Barman Competition

    Campari Barman Competition ISCRIZIONE ON LINE dal 08/09/2014 al 16/11/2014 Selezioni: Milano, Roma, Bari RACCOGLI LA SFIDA Stile, creatività e passione sono nel tuo dna di barman? Allora sei pronto per sfidare i migliori talenti italiani e conquistare il titolo…

  • Conoscere l’Alcol 6 (codice della strada)

    Cliente consumatore e codice della strada L’alcolemia è la concentrazione di alcol nel flusso sanguigno ed è espressa in grammi di etanolo per litri di sangue. Serve per valutare lo stato di ebbrezza di un soggetto. 0,2 g/l iniziale tendenza…

  • Bergamo Master Caffetteria Full Immersion

    BERGAMO CORSO CAFFETTERIA e DECORAZIONI BASE CAPPUCCINO FULL IMMERSION: GIORNI: 28-29-30 Ottobre 2014 ORARIO: 10,00 – 17,00 (con breve sosta pranzo) Nessun requisito richiesto. Il corso è indicato sia per chi già opera nel settore locali pubblici, sia per chi…

  • Servizio Patatine fritte

    Un modo originale di servire le Patatine Fritte. Da parte mia preferisco il sacchetto del pane con il bordo arrotolato, come alcuni ristoranti servono il pane.  

  • Villongo: Bar Dalida

    Nel cuore del paese di Villongo Bar Dalida si trova in una posizione dominante; situato in Piazza degli Alpini è strettamente vicino al Palazzetto dello Sport, alle scuole medie ed elementari ed al comune del paese. Il locale è caratterizzato…

  • Conoscere l’Alcol 5 (test)

    Un problema chiamato Alcol Questo test,che con lievi differenze è chiamato MAST (Michigan Alcholism Screening Test) viene utilizzato presso la prestigiosa Mayo Clinic negli U.S.A. Provate ora a rispondere alle seguenti domande: 1) Senti di essere un bevitore sociale? (cioè…

  • Nasce la nuova associazione Abi

    Nasce la nuova associazione Abi Riferimento del bartending italiano Articolo da: http://www.italiaatavola.net/articolo.aspx?id=36012 Abi Professional è la nuova Associazione barmen italiani, impegnata a diffondere e approfondire la cultura del buon bere e promuovere varie iniziative formative attraverso dei corsi o attività…

  • Conoscere l’Alcol 4

    Alcol, bartender, e cliente (il trio perfetto) Ogni barman può potenzialmente individuare i segni ed i sintomi dello stato di ebbrezza di un cliente: • Viso: cambiamento di colore della pelle, colorito rossastro soprattutto di naso e guance a cui…