Pane

  • GIN BOMBAY SAPPHIRE: Perfect Combination

    Bombay Sapphire Perfect Combination     COPPIE FINALISTE E RICETTE IN GARA CAFFE’ GAMBRINUS – GRAVINA (BA) Barman:Tommaso Colonna Cocktail: Bombay sip in style Ingredienti: 7cl di Bombay Sapphire, 1 cl di zucchero liquido, 3 cl di Martini Rosato, 7…

  • Bombay Sapphire Perfect Combination

    RICETTE VINCITRICI 2009 Bombay Sapphire Perfect Combination 11 Marzo 2009 – Palazzo della Promotrice delle Belle Arti – Torino Si è svolta la seconda edizione della Bombay Sapphire Perfect Combination, l’evento che celebra l’unione tra Bombay Sapphire e l’alta cucina,…

  • IDENTITA’ GOLOSE: Congresso Italiano di Cucina d’Autore

    http://www.identitagolose.it/ Identità Golose 2010, proponendo come tema il Lusso della Semplicità, va oltre la ricetta in sé e pone attenzione alla produzione, alla salute dell’ambiente – che sia esso il pianeta o il nostro corpo -, al rispetto sociale fino…

  • Macchina Caffè e Macinadosatori

    La particolarità di questa foto con macchina caffè è il coperchio delle campane dei macinadosatori.   Technorati Tag: macchina,caffè,macinadosatori,caffetteria

  • Vino Dolce: SANGUE DI GIUDA

    SANGUE DI GIUDA SI APPREZZA PARTICOLARMENTE QUESTO SPLENDIDO VINO DA DESSERT AMABILE, FRIZZANTE, DA SERVIRE FRESCO. Negli ultimi anni, tra il nutritissimo gruppo dei vini frizzanti nazionali da dessert, si è fatto largo il Sangue di Giuda, un vino DOC…

  • Aperitivo: Stuzzichini con cozze e vongole

    Le quantità degli ingredienti dipendono dal numero di stuzzichini Fate aprire Vongole e Cozze in una padella larga con Vino bianco, Aglio a fettine e foglia di Alloro. Togliete i molluschi dai gusci e metteteli in una terrina. Condite i…

  • HACCP: COLORI TAGLIERI per BAR E RISTORANTI

    HACCP: COLORI TAGLIERI PER BAR E RISTORANTI: BIANCO: PANE E LATTICINI ROSSO: CARNI CRUDE GIALLO: CARNI BIANCHE E CARNI COTTE BLU: PESCE MARRONE BRUNO: VERDURE COTTE VERDE: INSALATA E FRUTTA   Technorati Tag: haccp,colori,taglieri,bar,ristorante,cuoco,chef,bartender,barman

  • Zuppa di Cipolle nel Pane

    Bella presentazione vero? Una zuppa di Cipolle nel Pane. Mi è stata servita in un Pub a Lubiana, Slovenia. Accompagnata da Birra Artigianale prodotta nello stesso Pub. A Pranzo o a Cena un piatto caldo e gustoso…buonissima!!!     Technorati…

  • CONCORSO COCKTAIL: SUMMER DRINK FESTIVAL

    SUMMER DRINK FESTIVAL, pronti per la 2° Edizione E’ pronta al via la seconda edizione del SUMMER DRINK FESTIVAL organizzato da RG Commerciale. http://www.rgcom.it/press/eventi/summer-drink-festival-pronti-per-la-2b0-edizione Modulo di partecipazione e regolamento: http://www.rgcom.it/press/eventi/scheda-summer-drink-2009 La decisione di trasformarlo in concorso annuale deriva dall’ottimo riscontro…

  • VINO GUTTURNIO e pranzo presso Ristorante Faccini

    Gita ai colli Piacentini con visita alle cantine              Vivace                                      Fermo e rivisita presso la cantina Montesissa a Travazzano di Carpaneto (PC)     Con la stupenda vista     …e pranzo al ‘Luogo Magico’ Ristorante ‘da Faccini’:…

  • Quarta Edizione del Gutturnio Festival

    GUTTURNIO FESTIVAL 25-26 APRILE   Il 25 e 26 aprile torna il Gutturnio Festival, appuntamento annuale dedicato a degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici, buon vivere e territorio piacentino che si svolge a Carpaneto Piacentino, nel suggestivo scenario quattrocentesco del Palazzo Comunale,…