Pane
INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO FARCITI
Sulla vostra tavola o sul banco bar nel Momento Aperitivo o Happy Hour INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO FARCITI Su una piccola e fine fettina di prosciutto crudo appoggiare una fogliolina di crescione e pezzettini di pane tostato con burro. Arrotolare…
‘Schede didattiche’ IL BUFFET
BUFFET Il vocabolo “Buffet” ci viene trasmesso dal francese e significa credenza o mobile dove si tengono stoviglie, biancheria o altro materiale d’uso per l’allestimento della tavola. La “mise-en-place” o preparazione del tavolo Buffet deve essere fatta con attenzione e…
TOPOLINI ALL’ASSALTO
Technorati Tag: Rapanelli,topolini,fruit,carving,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura
GIRELLE SALAME RIPIENE
Per i vostri Aperitivi o Happy Hour Per 1 persona (moltiplica per il numero partecipanti) 4 fettine salame pasta fine tipo ‘Milano’ 40 gr Caprino fresco 1 goccia aceto balsamico 1 goccia Tabasco poco pepe bianco gocce Miele d’eucalipto 1…
SORRIDERE un pò
Technorati Tag: barzelletta,sorridere Anni fa mi hanno raccontato questa barzelletta, è freddina ma sempre induce al sorriso. Un inventore si reca all’ufficio brevetti: ‘Ho inventato una trappola per topi poco costosa ma efficace’ ‘Dica’ ‘Si prende una lametta…
IL PIATTO TI PARLA
Technorati Tag: piatto,ristorante,stuzzichini,amuse-bouche,vini,aperitivo,bar Dal Blog Dire Fare Mangiare di Gambero Rosso abbiamo estratto questo singolare modo di presentare piccole ‘stuzziccherie’ prima del pranzo o cena al Ristorante Le Colonne (nel Casertano). Potrebbe essere un’idea anche per presentare vini…
Festa della Coppa a Carpaneto Piacentino
Technorati Tag: sagra,festa,cibo,vino,colli piacentini INVITO alla Festa della Coppa che si terrà a Carpaneto Piacentino dal 5 all’ 8 settembre 2008. L’evento si inserisce nel panorama di proposte enogastronomiche promosse dal nostro Comune e che hai auto modo di conoscere…
CANTINA MONTESISSA Colli Piacentini
La cantina scelta da Newsbartenders al ‘GUTTURNIO FESTIVAL’ del 25,26,27 Aprile. Qualità nella produzione, serietà e simpatia sono la parola d’ordine di questo Produttore legato al mondo della Viticoltura da ben 5 generazioni. AZIENDA AGRICOLA MONTESISSA FRANCESCO, TRAVAZZANO DI CARPANETO…
GAZPACHO frullato Energetico
Queste sono le dosi per 6 persone circa GAZPACHO In Ciotola insalatiera Pulire dai semi pomodori e peperoni. 1 cucchiaio di aceto 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva q.b. di sale pepe 9 pomodori san marzano 1 peperone…
RISTORANTE IN BERGAMO
I SAPORI DI TERRA E MARE Ristorante Via Pitentino, 16. BERGAMO Tel 035.220152 Chiuso il Mercoledi Proprio lungo la via dietro il Palazzetto dello sport di Bergamo ho avuto il piacere di pranzare in un Ristorante dove i Piatti sono ben preparati e appagano il…
SALSA DI NOCI
Una salsa con cui potete preparare pastascutta,ravioli, gnocchi… oppure potete abbinarla ad arrosti, pollo, pesce affumicato o grigliato. SALSA DI NOCI: Nel Blender (frullatore) Gherigli di noci Prezzemolo Mollica di pane raffermo Aglio Olio Panna Se volete potete aggiungere alcuni Pinoli …
CLUB SANDWICH
E’ il tipo di Sandwich (pan carrè farcito) più famoso nel mondo. CLUB SANDWICH 3 fette pane a cassetta (pan carrè) grande, leggermente imburrate e tostate (non troppo) Eliminare la crosta dai bordi Su una fetta spalmare poca maionese, foglia Insalata Lattuga, 2…
Bar Risto BREAD & BREAKFAST Cavenago MI
BREAD & BREAKFAST Piazza Libertà 22, 20040 Cavenago Brianza (Mi) Aperto alla fine di Agosto 2007, propone Caffetteria, ristorante a prezzo fisso a Mezzogiorno e menù la Sera, specialità Pesce, vendita di pane fresco, Momento aperitivo serale il Fine Settimana.…
JAPANESE SLIPPER cocktail Tutteore
Questo Drink è preparato da molti barmen / bartenders nel mondo, categoria Cocktail Tutteore di basso valore alcolico. JAPANESE SLIPPER Bicchiere Doppia Coppetta Boston con ghiaccio in cubetti 1 oz (3 cl) Midori (liquore al melone) 1 0z Cointreau (o Triple Sec)…
