FRENCH 75 (Official Cocktails IBA 2011)
Gennaio 21, 2012
Contemporary Cocktails
FRENCH 75
Sparkling Cocktail
- 3 cl (1 oz) Gin
- 1.5 cl (1/2 oz) Fresh lemon juice
- 2 dashes Sugar syrup
- 6 cl (2 oz) Champagne
Pour all the ingredients, except champagne, into a shaker. Shake.
Strain into a champagne flute.
Top up with champagne. Stir gently.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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