La Birra Lupulus, Un Gusto di Tradizione e Innovazione: ecco 5 modi per gustarla al meglio

La birra Lupulus è un prodotto di alta qualità proveniente dalla Brasserie Lupulus, situata nel cuore delle Ardenne belghe. Questa birra rappresenta la sintesi di tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza gustativa unica e coinvolgente.

Origini e Storia

Il nome Lupulus deriva sia dall’animale che un tempo popolava la zona delle Ardenne in cui sorge il birrificio, sia dal nome latino della pianta del luppolo (Humulus lupulus). Questa birra bionda belga nasce dalla passione per la produzione di birre artigianali, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e al processo di produzione.

Caratteristiche e Gusto

La Lupulus Triple Blonde è una birra sorprendentemente beverina, con un finale secco ed un retrogusto moderatamente amaro ed aromatico. Al naso rivela fresche note agrumate (scorza d’arancia), speziate e balsamiche (timo, ginepro e coriandolo). Al palato è corposa, rinfrescante e ben strutturata, con toni erbacei e un lieve sottofondo dolce di biscotto e miele. Questa birra è ottima per accompagnare piatti a base di carne, pesce e formaggio.

Varietà e Produzione

La gamma Lupulus comprende diverse varietà, tra cui la Lupulus Organicus, una birra bionda biologica dal gusto luppolato, con sapori di frutta, malto, lievito e frutta con note resinose ed erbacee[3]. La produzione della birra Lupulus avviene all’interno di una magnifica fattoria del XVIII secolo, parte del patrimonio delle Ardenne belghe, immerso in una vegetazione lussureggiante delimitata da un ruscello con acqua pura e fresca.

Birrificio e Filosofia

Il birrificio Les 3 Fourquets, ribattezzato Brasserie Lupulus, propone un ristorante, un bistrot e un micro-birrificio in uno scenario unico. La produzione del birrificio dell’Ardenne ammonta a circa 15.000 ettolitri, di cui il 70% destinato all’esportazione principalmente in Europa. La gamma Lupulus si compone di una decina di birre stilisticamente di matrice belga, con un’attenzione particolare alla qualità e alla tradizione.

Consigli di Degustazione

Per apprezzare al meglio la birra Lupulus, è consigliato servirla a una temperatura compresa tra gli 8 e i 12 gradi. La scelta di non filtrare né pastorizzare questa birra assicura il mantenimento delle specifiche caratteristiche organolettiche. L’utilizzo di luppolo in quantità abbondanti, dona a quest’oro liquido una freschezza e un “bouquet” incomparabili.

5 Modi per Gustare la Lupulus

La Lupulus è una birra belga che offre un’esperienza gustativa unica e coinvolgente. Ecco 5 modi per gustare al meglio questa birra:

1. Con Formaggi e Frutta: La Lupulus si accompagna perfettamente con formaggi freschi e stagionati, come il gorgonzola o il parmigiano. La sua freschezza e il suo gusto luppolato bilanciano il sapore forte del formaggio. Abbinare la Lupulus a frutta fresca come mele o pere può creare un contrasto di sapori interessante.
2. Con Piatti di Carne. La Lupulus è ottima per accompagnare piatti di carne, come il pollo o il maiale. Il suo gusto luppolato e il suo finale secco bilanciano il sapore grasso della carne. La sua freschezza può anche aiutare a rinfrescare il palato tra un boccone e l’altro.
3. Con Pesci e Frutti di Mare. La Lupulus può essere abbinata anche a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo gusto luppolato e il suo finale secco possono bilanciare il sapore salato del pesce. La sua freschezza può anche aiutare a rinfrescare il palato tra un boccone e l’altro.
4. Con Dolci e Dessert. La Lupulus può essere abbinata anche a dolci e dessert. Il suo gusto luppolato e il suo finale secco possono bilanciare il sapore dolce dei dessert. La sua freschezza può anche aiutare a rinfrescare il palato tra un boccone e l’altro.
5. Da Sola o con Amici. La Lupulus può essere gustata anche da sola, come una birra di sessione. Il suo gusto luppolato e il suo finale secco la rendono una birra beverina e rinfrescante. La Lupulus è anche una birra ideale per condividere con gli amici, durante una serata di relax o in occasione di eventi speciali.

Conclusione

La birra Lupulus rappresenta un esempio di eccellenza nella produzione di birre artigianali belghe. Con la sua gamma di varietà e il suo gusto unico, questa birra è adatta a tutti i palati e a ogni occasione. Se siete alla ricerca di una birra che vi porti in un viaggio di gusto e tradizione, la Lupulus è la scelta ideale.

La birreria Lupulus si trova a Courtil, Gouvy, nelle Ardenne belghe, Belgio