SCARPETTA: Cocktail Long Drink
Giugno 3, 2013
SCARPETTA, COCKTAIL LONG DRINK, SHAKE ON THE ROCKS, DOUBLE STRAINER
- Bicchiere JuiceBall, 42 cl o altro a piacere da 40 cl circa. Colmo Ghiaccio Cubetti.
- Boston (Shaker)
- Pestare nel Boston:
- 1/2 Peperoncino medio dolce (Jalapeño)
- e 6 pezzetti di Anguria.
- Versare:
- 1 oz (3 cl) Sciroppo Agave
- 1 oz (3 cl) Succo Lime
- 1-1/2 oz (4,5 cl) Tequila Blanco
- Riempire con ghiaccio cubetti Bicchiere del Boston
- Shakerare e versare con Strainer e Passino fine in Bicchiere JuiceBall colmo di ghiaccio.
- Decorazione: Fettina anguria
Jalapeño
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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