• Tortino Salato

    Antipasto, tortino salato Patate, funghi, formaggio, pancetta

  • INSALATONA BORA BORA

    INSALATONA BORA BORA Presentare le insalatone in piatti grandi e non in ciotole per insalata. La presentazione deve essere curata e attrattiva cercando di creare una presentazione con vari colori concentrici e non mescolando il tutto.   Un’alternativa è posizionare…

  • Fichi e Prosciutto Crudo

    Stuzzichini per Antipasti, Aperitivi Finger Food, Stuzzicando. Tagliare a croce i fichi verdi o scuri Creare delle roselline con prosciutto crudo e appoggiare all’interno dei fichi. Appoggiare ogni Fico Farcito su piccolo piattino. Accompagnare con piccolo grissino.  

  • Quaterpassperquaterpiatt

    8° passeggiata enogastronomica non competitiva di KM 10 attraverso il Parco del Curone nel verde delle colline Brianzole Domenica 23 Maggio 2010 Ritrovo: presso la Scuola Materna Don G. Ferri di Lomaniga (frazione di Missaglia, Lecco) Partenza ore 11,00(scaglionata) al…

  • QUATER PASS PER QUATER PIATT: CAMMINATA ENOGASTRONOMICA

    Domenica 24 Maggio 2009 a Cernusco Lombardone CAMMINATA AGRESTE ENOGASTRONOMICA CON SOSTE DOVE DEGUSTARE PIATTI TIPICI DELLA CUCINA BRIANZOLA Ritrovo:presso l’Oratorio S. Agnese posto vicino alla Chiesa Parrocchiale di Cernusco Lombardone LC Partenza ore 11,00 (scaglionata) al fine di evitare…