Assaggini pesce spada, crema di basilico, pomodoro secco. Finger Food.
Tag: antipasto (page 2 di 2)
Piatto antipasti particolari
Ottimo!
Solo un assaggio di cruditè anche al Bar, non solo al Ristorante.
INSALATONA BORA BORA Presentare le insalatone in piatti grandi e non in ciotole per insalata. La presentazione deve essere curata e attrattiva cercando di creare una presentazione con vari colori concentrici e non mescolando il tutto. Un’alternativa è posizionare i vari ingredienti ben suddivisi: per metà piatto Insalata lattuga. in centro (in parte sull’insalata) […]
Stuzzichini per Antipasti, Aperitivi Finger Food, Stuzzicando. Tagliare a croce i fichi verdi o scuri Creare delle roselline con prosciutto crudo e appoggiare all’interno dei fichi. Appoggiare ogni Fico Farcito su piccolo piattino. Accompagnare con piccolo grissino.
Iniziare il Pasto con l’Aperitivo e stuzzicare…
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