• Granita Aperol Spritz

    Un’interpretazione fresca, originale e innovativa dell’aperitivo italiano tanto amato La Granita Aperol Spritz rappresenta una rivisitazione originale e rinfrescante del celebre cocktail italiano, perfetta per le giornate calde e per chi desidera un’esperienza gustativa diversa dal solito. Questo drink unisce…

  • Frullato Virgin Colada: l’alternativa analcolica

    Un’esplosione di sapore tropicale in versione analcolica Il Frullato Virgin Colada è una bevanda rinfrescante e deliziosa, perfetta per chi cerca un’alternativa analcolica alla classica Piña Colada. Con il suo sapore esotico di cocco e ananas, è ideale per le…

  • Libro Sorsi di Frutta

    Fai un Regalo a Natale. Indice 4 pagine libro Sorsi di Frutta di Sergio Albani. Lo trovi qui: https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm

  • Sorsi di Frutta

    Un libro per frulleria, frutteria, frullateria, bar, gelaterie. Arredamento, Attrezzature e ricette ricette ricette. Acquista: https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm

  • Libro

    Sorsi di Frutta un libro completo per il piacere di bere e la salute. Per preparazioni in Casa e in Frulleria, Frutteria, Frullatteria. Frutta e verdura da bere e altre delizie da gustare. Attrezzature

  • I Miei LIBRI

    Dall’inizio degli anni novanta ho scritto i seguenti Libri Barman si diventa: Il primo1994, Non più in catalogo. Mixologist: Il Barman in tutte le sue specifiche. Il Bartender in Usa è detto Mixologist (Miscelatore). Lo trovi qui: https://www.amazon.it/MIXOLOGIST-Sergio-Albani-ebook/dp/B007GATPA8 oppure in…

  • Metal pour

    Giusta posizione verticale versate con metal pour nella preparazione di cocktail

  • Libro ‘Sorsi di Frutta’

    Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Frulleria, Frullateria, Frutteria, Take-away, o un Corner in Bar, Gelateria, Fruttivendoli, Cocktail bar.…

  • Frullato Colazione o Merenda

    Fresco frullato per Colazione o Merenda In Frullatore (Blender) 1 caffè espresso (anche decaffeinato o orzo), 6 Loacker quadretti, 2 quadretti cioccolato fondente, 15 cl Latte (a scelta) 4 cubetti Ghiaccio, Zucchero a gusto. Frullare e versare in bicchiere 35…

  • Aziende Horeca

    Questa lettera aperta è indirizzata a tutte le Aziende produttrici di alimenti e bevande dedicate al mondo Horeca (Bar, Ristoranti, Discoteche, Discobar, Cocktail bar, ecc.) Già in Pagine di questo Blog nel 2007 ma sempre attuale. LEGGETE: https://www.newsbartenders.it/wp-admin/post.php?post=909&action=edit

  • Frullato estate

    FRULLATO albicocca 1, pesca 2 anche con bucce, lampone 6, zucchero di canna liquido (1 cucchiaio), Ghiaccio 5 cubetti. Prima di utilizzare la frutta fare un bagno con bicarbonato (nel lavandino…)  

  • Libro Sorsi di Frutta di Sergio Albani

    Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Take-away, Bar, Gelateria, Cocktail naturali. Attrezzature, Banco lavoro, Banco vendita. Ricette, Ricette, Ricette.…