Tag: Birra (page 2 di 3)

Conoscere l’Alcol 7 (fine)


Alcol: Come misurarlo Esistono diverse tecniche per misurare l’alcolemia: Prelievo Ematico. L’unico metodo diretto, tuttora utilizzato in alcuni paesi, è il prelievo di sangue. Il soggetto deve però dare il proprio consenso oppure deve esserci una specifica ordinanza del Giudice, perché secondo la Costituzione italiana tale esame non può essere fatto in maniera coattiva, cioè […]

Conoscere l’Alcol 6 (codice della strada)


Cliente consumatore e codice della strada L’alcolemia è la concentrazione di alcol nel flusso sanguigno ed è espressa in grammi di etanolo per litri di sangue. Serve per valutare lo stato di ebbrezza di un soggetto. 0,2 g/l iniziale tendenza alla guida azzardata per una riduzione della percezione del rischio, i riflessi sono leggermente disturbati. […]

Conoscere l’Alcol 5 (test)


Un problema chiamato Alcol Questo test,che con lievi differenze è chiamato MAST (Michigan Alcholism Screening Test) viene utilizzato presso la prestigiosa Mayo Clinic negli U.S.A. Provate ora a rispondere alle seguenti domande: 1) Senti di essere un bevitore sociale? (cioè bevi meno o tanto quanto la maggior parte della gente). 2)Ti sei mai svegliato al […]

Conoscere l’Alcol 4


Alcol, bartender, e cliente (il trio perfetto) Ogni barman può potenzialmente individuare i segni ed i sintomi dello stato di ebbrezza di un cliente: • Viso: cambiamento di colore della pelle, colorito rossastro soprattutto di naso e guance a cui segue il pallore. • Occhi: lucidi e arrossati. • Labbra: secche, spesso il cliente continua […]

Conoscere l’Alcol 3


Alcol: perché SI! Gli effetti positivi delle bevande alcoliche, a dosi moderate sono molteplici: • Stimola secrezione di acido cloridrico nello stomaco con conseguente miglioramento nella digestione di alimenti proteici (carne, pesce….). • Stimola la dilatazione dei vasi sanguigni anche renali con aumento della diuresi • Previene l’invecchiamento dei vasi arteriosi. • Riduce l’aggregazione delle […]

Conoscere l’Alcol 2


Alcol e Merceologia Le bevande, da un punto di vista merceologico, e quindi commerciale, si dividono in 4 categorie principali: 1. Acqua 2. Analcoliche: con gradazione alcolica inferiore ad 1 grado. 3. Alcoliche: con gradazione alcolica inferiore a 21 gradi. 4. Superalcoliche: con gradazione alcolica superiore a 21 gradi. L’alcol bevuto dove va? L’alcol etilico […]

CONOSCERE L’ALCOL E LA LEGGE


CONOSCERE L’ALCOL E LA LEGGE Alcol e alimentazione L’alcol etilico o etanolo contenuto nelle bevande alcoliche non è indispensabile all’organismo umano e come tale non può essere considerato un nutriente necessario. Esso rappresenta però un componente importante della tradizione alimentare italiana del quale tener conto, sia per gli aspetti positivi sia per quelli negativi. Oltre […]

Fiera della Birra Artigianale


Fiera della Birra Artigianale: Riva del Garda 31 Maggio – 2 Giugno 2014 http://www.fierabirragarda.it/

Birrificio artigianale Apecchio, tenute Collesi


Premiate a Chicago le birre Collesi Incetta di premi per il birrificio artigianale di Apecchio, Tenute Collesi, che dopo il successo all’ International Beer Challenge di Londra. ora vede le sue birre premiate per il miglior packaging al World Beer Championship 2011 di Chigaco. Ancora premi per la Fabbrica della Birra Tenute Collesi. La prestigiosa […]

Sosta, quasi quasi mi faccio una birra


Nuova istallazione realizzata da Paulaner in occasione dell’Oktoberfest


Nuova istallazione realizzata da Paulaner in occasione dell’Oktoberfest. La nota azienda tedesca produttrice di birra ha totalmente rinnovato il tradizionale simbolo che da sempre l’ ha rappresenta all’Ocktoberfest. Infatti,  il  boccale di birra che da sempre troneggia sulla sua torre è stato sostituito  da una nuova istallazione che sorprende per le straordinarie dimensioni, il forte […]

Azienda importatrice di bevande Italiandrinkology Wines & Spirits.


Azienda importatrice di bevande Italiandrinkology Wines & Spirits. L’azienda è diretta da Alessandro Porcedda, che dopo aver lavorato diversi anni in Italia e all’estero tra cocktail bars e Hotel 5* ha deciso di apportare un contributo personale al mondo del bere in Italia.. Italiandrinkology importa liquori, distillati e soft drinks di alta qualità, avvalendosi della […]

Sandro di Birra Pasturana ci invia questo post


Sandro di Birra Pasturana ci invia questo post Sono lieto di annunciarvi che grazie alla collaborazione con La Birroteca Terzo Tempo di Alba, siamo in grado di offrirvi l’opportunità di visitare uno dei luoghi più "birrescamente interessanti" del pianeta! …e non solo birrescamente. Un angolo di Europa rimasto intatto con centinaia di birrifici, boschi e […]

BAR GARAGE, Music Box & Drinks. Izano CR


Bar Cocktail e Musica. Con sale prove musica per musicisti. IZANO (CR), via Dossi            

SOMMERFEST 2011…Programma serate!


SOMMERFEST 2011…Programma serate! http://www.universitadellabirra.com/wp/archives/category/eventi/   Via Pietro Mascagni, 14 21022 Azzate Varese 0332 458676   Martedì 12 Luglio suonano i BAGAGLIO A MANO, piatto festa GRIGLIATA MISTA Mercoledì 13 Luglio suonano i NINE LIVE CATS, piatto festa POLLO ALLO SPIEDO Giovedì 14 Luglio suonano i LIBERA USCITA, piatto festa RIB-EYE CON CIPOLLE Venerdì 15 Luglio […]

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