ST-GERMAIN HUGO
Storia e origini dell’Hugo Spritz L’Hugo Spritz è un cocktail relativamente giovane ma che ha rapidamente conquistato popolarità in tutta Europa. Nato nel 2005 nelle Alpi italiane, precisamente in Alto Adige, questo drink rinfrescante è stato ideato dal barman Roland…
Cocktail Spritz Peach
Cocktail Aperitivo Spritz Peach. Creato da Sergio. Al sapore di pesca con Prosecco.
Tavolino per Aperitivi
Tavolino particolare per aperitivi
Aperitivo dissetante
APEROL e ARANCIATA AMARA Aperitivo e Dissetante. Build on the rocks Build: creato direttamente in bicchiere Bicchiere Calice Vino con ghiaccio in cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Aperol 4 oz (12 cl) Aranciata Amara Spicchio Arancia Mescolare dolcemente con Bar…
Aperol spritz sulla neve a San Valentino
Con il Gatto delle Nevi Aperol Spritz, il 14 febbraio si festeggia ad alta quota. Aperol Spritz e dj Philippe Cohen Solal (Gotan Project) scaldano le vette del Monte Bianco con un Everybody’s Welcome Party anticonvenzionale sulla funivia di Courmayeur.…
Cocktail in Brocca (Bowl)
SMERALDO: Cocktail in Brocca (Bowl) (by Sergio) Come preparare un Aperitivo o un Tutteore in Brocca per 10 persone: Brocca 1-1/2 litri o Bowl con 1/3 di Ghiaccio cubetti 10 Mandaranci o Clementine: spremere e filtrare 3 oz (9 cl)…
Bergamo: Corso Barista il Sabato
Bergamo: Corso Barista Full Immersion Date: Sabato 31 Gennaio – 07-14 Febbraio 2015 Full Immersion Orario: 10,00-17,00 Vuoi lavorare nei locali solo fino all’Aperitivo? Vuoi aprire un Bar Caffetteria solo fino all’Aperitivo? Questo è il Corso creato appositamente per te. 18…
L’amuse bouche
Amuse Bouche, Finger Food, Stuzzichino L’amuse bouche, che letteralmente vuol dire “divertire la bocca”, è un piccolo antipasto, un boccone offerto al cliente appena si accomoda al tavolo del ristorante. Del tutto a piacere dello chef e raramente presente nel…
MANDARIN: Cocktail Aperitivo e Tutte Ore
MANDARIN: Cocktail Aperitivo e Tutte Ore (By Sergio) Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (35 cl c.a.) Build: direttamente in bicchiere colmo ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Liquore Mandarinetto 3/4 oz (2,25 cl) Martini Bianco 3/4 oz (2,25 cl)…
MARTINEZ COCKTAIL Ricetta Storica
Ecco la ricetta storica del MARTINEZ COCKTAIL Vi sono alcune varianti. Altre le trovate su questo Blog in “Cerca” scrivi Martinez Cocktail. Alcuni lo preferiscono più secco utilizzando Old Tom Gin e Vermouth Rosso Carpano Antica Formula in dosi così…
Lo Sprjtz firmato Alajmo
Lo Sprjtz è l’aperitivo più popolare in Veneto, anche se in tutta Italia esiste una versione “ad hoc” di questo cocktail. Non si hanno testimonianze certe sull’origine dello spritz e il suo nome onomatopeico pare derivi dal verbo tedesco “spritzen”,…
Aperol Spritz! Happy Record!
Aperol Spritz! Happy Record! Più di 2.600 persone brindano per stabilire un nuovo record mondiale Venezia, Italia Venerdì 29 giugno 2012 migliaia di persone si sono riunite nella splendida Piazza San Marco, a Venezia, per prendere parte all’Aperol Spritz!…
CAMPARI ORANGE PASSION
Campari orange passion METODO: MUDDLE, BUILD, BICCHIERE: JUICE Un classico reinventato per il 150esimo anniversario della marca. Un nuovo cocktail metropolitano e sofisticato dall’irresistibile sapore dolce amaro. Ingredienti – 1 oz (3 cl) Bitter Campari – 2 spicchi arancia –…
CARDINALE Cocktail Aperitivo
CARDINALE, Cocktail Aperitivo, Mix & Strain Coppetta Martini ben fredda Mixing Glass con Ghiaccio 1 oz (3 cl) Gin 3/4 oz (2,25 cl) Martini Dry 1/2 oz (1,5 cl) Campari Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Versare in Coppetta…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
