Vino LUNA ROSSA, Caminella

Luna Rossa

Luna Rossa è un vino di grande struttura con lunga persistenza aromatica. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano in piccole cassettine areate, selezionando rigorosamente le uve destinate ad appassire in fruttaio, con un meticoloso controllo della temperatura e dell’umidità.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio con controllo termico della fermentazione nel corso della quale si effettuano rimontaggi e follature continui. L’affinamento infine avviene per 18 mesi circa in piccole botti di rovere francese.
Gradazione alcolica 13,5% vol.
Colore rosso rubino molto intenso, con riflessi porpora.
Profumo elegante, ampio, con intensi sentori di piccoli frutti e particolari note speziate.
Accompagna carni rosse con o senza intingolo.
Eccelle con la cacciagione allo spiedo o in salmì.
Si presta all’invecchiamento.
Temperatura consigliata di degustazione 18°-20°.
Gradazione alcolica 13,5% vol.
Luna Rossa è disponibile nei tre formati da 0,75 litri, 1,5 litri e 3 litri.

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