BUFFET ‘LA PIAZZA’
Novembre 6, 2005
Un piccolo buffet creato su carta colorata plasticata.
Ben diversificato:
Zona centrale con salumi.
Zone laterali:
1 Frutta
2 Verdura
3 Formaggi e salse
4 Dolci
Si può utilizzare radicchio a julienne nelle zone in verde, al posto della carta verde per alimenti.
Sufficiente per una decina di persone.
Ah, le righe bianche sull’asfalto sono fatte con sale fino.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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