MACEDONIA Kiwi/Ananas con Alberello di Natale
Dicembre 18, 2005
Macedonia di frutta con Ananas e Kiwi.
(Variate anche con frutta di colore differente, fragole, uva nera, ecc.)
Sotto, la sequenza per la facile preparazione.
Fate sciogiere un cucchiaino di zucchero di canna con 2 cucchiaini d’acqua calda, versare in spremuta di 2 mandaranci e prima di aggiungere il ciuffo con mandarancio e stella di mela, bagnare l’ananas e la frutta. A parte bagnare anche la stella di mela.
Alla fine spolverate con zucchero a velo.
Potete preparare la composizione anche 3 ore prima. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo.




Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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