• Bols Foam, schiuma alcolica istantanea

        Speciale Bols Foam Una innovazione unica e brevettata Lucas Bols è la prima e unica azienda al mondo a lanciare la schiuma alcolica istantanea in bottiglia. Una preziosa soluzione che stimola la creatività dei barman professionisti. Disponibile in…

  • RISTORANTE CASANOVA al luogo ‘Magico’

    RISTORANTE CASANOVA, VIA BERGAMO 16, CURNO (BG). 035615051   Quattro chiacchiere con lo Chef Daniele per creare un menù personalizzato estraendo proposte dalla lista menu. Buona carta vini Italiani e alcuni Francesi. La simpatia e il sorriso di Eddy che…

  • FRULLATO PERE, CIOCCOLATO e GELATO

    FRULLATO PERE, CIOCCOLATO E GELATO   IN BLENDER (FRULLATORE) 1/2 PERA MORBIDA e SUCCOSA, SBUCCIATA 1 o 2 (a gusto) CHIODI DI GAROFANO tagliuzzati fine 10 cl LATTE 3 CUBETTI GHIACCIO SPEZZETTATI FRULLARE IN BICCHIERE HIGHBALL (36 cl) 1 PALLINA…

  • STILE Cocktail Tutteore

    STILE: COCKTAIL DRINK TUTTEORE, SHAKE & STRAIN, UP   Bicchiere Doppia Coppetta Boston (Shaker) con ghiaccio in cubetti 1 oz (3 cl) DiSaronno 1/2 oz (1,5 cl) Creme de Banane 1 oz (3 cl) succo Ananas 1 oz (3 cl)…

  • MARGARITA COCKTAIL UP DRINK

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  • Le DOP, patrimonio della tradizione italiana

    Le DOP, patrimonio della tradizione italiana Il sistema europeo delle denominazioni d’origine protetta è nato il primo giugno 1951 con la sottoscrizione della Convenzione di Stresa. Assolatte fu grande sostenitrice di questo accordo internazionale, che portò pochi anni dopo, nel…

  • MOJITO PASSION FRUIT Variante Mojito

    MOJITO PASSION FRUIT   LONG DRINK, BUILD, ON THE ROCKS   Bicchiere Highball 12 oz (36 cl) Build (preparato direttamente in bicchiere) 2 cucchiaini zucchero canna bianco 1/2 Lime squezeer (spremuto) Polpa di 1/2 Passion Fruit (Maracuja) 1 rametto menta…

  • SANDWICH ITALOAMERICANO

    SANDWICH ITALOAMERICANO   Per 2 Sandwich   3 fette pane toast tostate   su prima fetta pane toast: Pezzetti pollo allo spiedo 1 cetriolino sottaceto a fettine   coprire con seconda fetta pane toast spalmare senape quanto basta porre 2…

  • Disossare perfettamente il Prosciutto Crudo di Parma

      2000 anni di storia testimoniano il successo del Prosciutto di Parma: Catone il Censore, Strabone e Polibio parlano di allevamenti di suini e di cosce messe sotto sale. Un’epigrafe che si trova nei Musei Capitolini recita nel menù del…