FRULLATO PERE, CIOCCOLATO e GELATO
Marzo 11, 2011
FRULLATO PERE, CIOCCOLATO E GELATO
- IN BLENDER (FRULLATORE)
- 1/2 PERA MORBIDA e SUCCOSA, SBUCCIATA
- 1 o 2 (a gusto) CHIODI DI GAROFANO tagliuzzati fine
- 10 cl LATTE
- 3 CUBETTI GHIACCIO SPEZZETTATI
- FRULLARE
IN BICCHIERE HIGHBALL (36 cl)
1 PALLINA GELATO ALLA PANNA
4,5 cl TOPING CIOCCOLATO (decora torte e coppe gelato)
VERSARE POI IN BICCHIERE FRULLATO
DECORARE CON SCAGLIE CIOCCOLATO A VENTAGLIO FETTINE PERA.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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