• Food is Fashion – NEW YORK

    FOOD IS FASHION BRINDA ALL’EDIZIONE DI QUEST’ANNO E GUARDA GIA’ AL FUTURO Sono stati nove giorni intensi per il team di FOOD IS FASHION che, dal 21 febbraio al 1 marzo durante la settimana milanese dedicata alla moda donna, ha…

  • VINO: Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC

      http://www.eisacktalerkellerei.it/it/cantina.html Qualità senza compromessi In Valle Isarco, lì dove i ghiacciai incontrano i dolci paesaggi collinari del Mediterraneo, maturano uve di straordinaria qualità. I preziosi minerali e le sostanze nutritive presenti in questi terreni conferiscono ai vini un sapore…

  • GIN-ZEN FIZZ Cocktail Long Drink, variante del Gin Fizz

    GIN-ZEN FIZZ, LONG DRINK, SHAKE ON THE ROCKS   Bicchiere highball (36 cl) con ghiaccio cubetti Boston (Shaker)   In un bicchiere rock (27 cl): 2 fettine di Zenzero 1 oz (3 cl) succo Limone fresco Pestare con Muddler (Pestello)…

  • BEVERLY HILLS ICE TEA, Cocktail Long Drink

    BEVERLY HILLS ICE TEA shake on the rocks   Bicchiere Juiceball (42 cl) Boston (Shaker) 2 oz (6 cl) Sweet & Sour (Pre-mix Limone e zucchero) 1/2 oz (1,5 cl) Triple sec 1/2 oz Vodka 1/2 oz Rum Bianco 1/2…

  • A PASTURANA, CON BIRRA PASTURANA E KUASKA

    UNITA’ D’ITALIA 17 MARZO 2011 ——————————————   BIRRA PASTURANA E KUASKA Siamo lieti di comunicare che per il secondo anno consecutivo la nostra FILO FORTE ORO è risultata prima classificata al concorso di Rimini promosso da Unionbirrai, nella categoria birre…

  • GIN SHAPPHIRE 47° trovato in Italia

    GIN SHAPPHIRE 47° Aggiungo per un precedente articolo: Ho trovato in Italia la variante più alcolica del Gin Sapphire Bombay   https://www.newsbartenders.it/curiosita-4/         Technorati Tag: Gin,bombay,sapphire,alcol,distillato,bar,barman,bartender

  • CURIOSITA’

    PIETRIFICATO DAL FREDDO O DAL TROPPO LAVORO?   Technorati Tag: operatore,ecologico,spazzino,freddo,statua

  • MOJITO PESTATO, Cocktail Long Drink

    MOJITO PESTATO LONG DRINK, BUILD, MUDDLED   Bicchiere Highball (36 cl) 2 cucchiaini zucchero canna grezzo 1/2 Lime a spicchi Pestare (non troppo) con Muddler 1 rametto menta Pestare leggermente il rametto della menta Colmare con Ghiaccio Spezzettato (crushed ice)…

  • La birra per combattere la fragilità delle ossa

    La birra per combattere la fragilità delle ossa Un recente studio condotto presso il Department of Food Science and Technology dell’Università della California, e pubblicato sul Journal of the Science of Food and Agriculture, dimostra come la birra sia un…

  • Insalata avvolta in Prosciutto di Parma

    Per 1 persona   2 Fette Prosciutto di Parma 25 gr Gorgonzola Piccante Sbriciolato 1/2 Mala Granny Smith foglie insalata Indivia foglie Radicchio Trevigiano foglia Insalata riccia 1 cucchiaino Pinoli tostati 2 cucchiai Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino Succo…

  • SecretDinner del 24 Febbraio a Milano

    Sono aperte le iscrizioni ! Ecco come fare per partecipare alla SecretDinner del 24 Febbraio a Milano, Manda una mail a info@tourdefork.net con oggetto Secret Dinner Febbraio raccontando brevemente il perchè e percome dell’irrefrenabile voglia di mangiare con noi. I…

  • FIRST SNOW, Cocktail Tutte ore

    da Londra (Fabio)   FIRST SNOW Double rock Shake & strain   Tequila 40ml Cointreau 10ml   Clove sugar syrup 10ml (zucchero liquido aromatizzato chiodi di garofano. Vedi come fare: http://www.ehow.com/how_5837668_make-clove-infused_flavored-simple-syrup.html)   Lemon juice 10ml (succo Limone) Pomegranate juice 20ml…

  • CURIOSITA’

    SARACINESCA (serranda) FRULLERIA IN SPAGNA       Technorati Tag: frulleria,saracinesca,serranda,disegno,spagna

  • MOJITO BERRY Cocktail Long Drink

    MOJITO BERRY Cocktail Long Drink   Build (direttamente in bicchiere, on the rocks   Bicchiere Highball (36 cl) 2 cucchiaini zucchero Canna Bianco Alcuni frutti di Bosco 1/2 Lime Squezeer (spremuto fresco) 1 rametto menta Mescolare con Bar Spoon Colmare…