• Come scegliere Torrefattore Caffè per il vostro Locale

    Partendo dal presupposto che il caffè è un biglietto da visita per i locali facciamo attenzione alla scelta del Torrefattore.   1) Assicurarsi che abbia un buon servizio Assistenza. Per sostituzione fltri, macine macinadosatore, regolazione macinatura, ecc. Inoltre tempestiva risoluzione…

  • Lista Menu Compass Rose Singapore

    Lista Menu del Compass Rose di Singapore dove è nato il Singapore Sling       All’ultimo piano di questo edificio, vicino al Raffles Hotel, il Bar Compass Rose con vista di tutta Singapore. Si ordina per lo più il…

  • Giuseppe Colabella da Bari

    GIUSEPPE COLABELLA da Bari ci invia questa ricetta Cocktail da lui inventato e richiesto dalle sue parti.   BARBIE DRINK L ho proposto in occasione dei 50 anni di Barbie!   BUILD ON THE ROCKS   Bicchiere old fashioned o…

  • VI SENTITE BARTENDER O BARMAN CHE AMANO IL PROPRIO LAVORO?

    VI SENTITE BARTENDER O BARMAN CHE AMANO IL PROPRIO LAVORO PROPONENDO LISTE MENU PARTICOLARI MIRATE A PROPOSTE CLASSICHE, DI MODA, INNOVATIVE, PARTICOLARI, GELATI, MOLECOLARI, MIXOLOGIST,ECC SCRIVETECI INVIANDOCI DOVE PARLANO DI VOI NEL WEB O DESCRIVENDO LOCALE E LISTA DOVE OPERATE…

  • Il bartender del Fooding Sushi Bar di Peschiera Borromeo

    Un Barman ideale che merita la nostra approvazione   Da un’intervista su milano.2night.i http://milano.2night.it/articoli/eat%26drink/155623/guglielmo-miriello-tra-ghiaccio-martini-drink.html    Il bartender del Fooding Sushi Bar di Peschiera Borromeo (Milano) Non si tratta di utilizzare il ghiaccio come bicchiere, anche se in tanti già lo…

  • Gusto e sapore della lettura: cena letteraria

    Dal martedì 1 febbraio 2011 al sabato 30 aprile 2011 Una cena diversa e divertente, intramezzando ogni portata con un brano di lettura, un cortometraggio da vedere e presentazioni da ascoltare. Da buongustai non possiamo mancare e il primo romanzo…

  • SERGIO SU VICE MAGAZINE WEB

    THE FRUITY SCULPTOR Sergio Albani Carves Celebrity Faces Into Watermelons PHOTOS BY TOMMASO FISCALETTI     It’s summer. You look at a watermelon and your first thought is, “Ah, nature’s sugary boob.” You scramble for a knife like a madman…

  • BLACK CHERRY Cocktail Long Drink Tutteore

    Da Londra Fabio ci invia questa ricetta:   BLACK CHERRY Juiceball 42 cl (con Ghiaccio in Cubetti) Build and stir (Direttamente in bicchiere e mescolare con Bar Spoon) Spiced rum (Sailor Jerry) 3/4 oz (2,25 cl) (http://www.sailorjerry.com/rum/) Liquore di castagna…

  • Passion Flower Cocktail Long Drink Frozen ANALCOLICO

    Passion Flower  Cocktail Long Drink ANALCOLICO,  Shake on the Rocks Variante FROZEN   Bicchiere Hurricane L.D. (44 cl)  Blender (Frullatore ad alta velocità) 1 oz (3 cl) di purea di frutto della passione 3/4 oz (2,25 cl) di sciroppo al…