• BLACK RAINBOW Cocktail

    Alessandro Rabolini di Castellanza (Va) ci ha inviato questo Cocktail di sua invenzione. E’ un Drink Tutteore ma per lo più After Dinner. BLACK RAINBOW Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 35) Build, preparato direttamente in Bicchiere 2 cucchiaini…

  • MINT JULEP Cocktail tutteore o digestivo

    Per gli amanti del Whiskey Bourbon o Tennessee ecco un Drink classico negli USA. Un cocktail che rinfresca la gola senza alterare troppo il gusto del distillato. MINT JULEP Bicchiere Old Fashioned o tumbler basso o Highball (cl 35 circa)…

  • CAFFE’ FRAPPE’ Aromatico

    Sul finire dell’estate ancora un tipo di caffè da servire freddo: CAFFE’ FRAPPE’ (By S…)  Mixer elettrico Bicchiere 20 cl (circa) 1 caffè leggermente lungo 1/4 oz (0,75 cl) zucchero vanigliato liquido 1/4 oz latte condensato 1/2 oz (1,5 cl) latte 4 cubetti Ghiaccio…

  • MASK FRUIT ALCHOLIC Cocktail Long Drink

    Paolo Riccaboni (Lodi) ci invia questa ricetta. Visto che l’estate non ne vuole sapere di finire, perchè non bere un Fresco Long Drink Fruttato? MASK FRUIT ALCHOLIC Bicchiere Long Drink 40 cl (circa) Blender (frullatore ad alta velocità) 1 oz…

  • FRUTTA SURGELATA BRASILIANA

    Ricevo questa lettera di conferma di vari miei articoli e Drinks che hanno la frutta come protagonista e moda. Massimo, Managing Partner Tropitalia Srl – Açai Italia, scrive: “Ho visto il tuo articolo in riferimento a cocktail frozen dell’inizio di…

  • FRULLATO Energetico a colazione 2

    Dopo la vacanza, per recuperare energie e voglia di lavorare ecco un frullato energetico da bere il mattino per alcune mattine:  BANANA, PAPAIA, YOGURT  Bicchiere Long Drink (circa 38 cl) In Blender (frullatore) 3 pz papaia (o 100 gr Mirtilli) …

  • LA CUEVA Ristorante Vineria Drink House

      Ristorante Argentino, Vineria, Drink-House  LA CUEVA  Via martucci 14-16 80121 Napoli (Chiaia)  tel. 3922695233-3921188989  0812482091dopo le 18:30 (lunedì chiuso)             http://www.lacuevanapoli.it/     

  • BARTENDER in NAPOLI

      NOME e COGNOME:  Alessandro Stentardo                                               ETA’:                        31 CITTA’:                    Napoli                                                     LOCALE:                 La Cueva                      N° TELEFONO:      3921188989                       E-MAIL:                   info@lacuevanapoli.it  Descrizione del BARMAN, BARTENDER, BAR BACK:  (Punteggio da 6 a 10)  PERSONAGGIO:     10 SIMPATIA e CORDIALITA’:        10 PREPARAZIONE DRINKS:          10 PREPARAZIONE…

  • PREPARAZIONE APERITIVO CON CARVING

    Ecco una preparazione di stuzzicherie per il momento aperitivo con Carving, Intagli e scolpire frutta e verdura, metodo Sergio. Basta con pastasciutte, patatine, sottoprodotti, l’Happy Hour diventa raffinato, non per questo più costoso, e vuole essere chiamato: L’APERITIVO.       …